Publié le 18/12/2014 à 00:00 / Jura Agricole

Collecte lait



En octobre 2014, la collecte laitière semble se stabiliser après un an de hausse de la production, tirée par des prix élevés, analyse Agreste, le 17 novembre, d'après les derniers sondages hebdomadaires de FranceAgriMer.
« La collecte laitière d'octobre ralentirait sa progression et retrouverait un niveau proche de celui du mois d'octobre 2013, date où la reprise de la collecte s'est amorcée », explique le service statistique du ministère de l'Agriculture. En septembre, la collecte était encore en hausse de plus de 7 % par rapport à septembre 2013. Elle progresse dans les régions de l'Ouest et du Nord. Le prix du lait standard était de 388 €/1.000 litres en septembre 2014, en hausse de 17 €/1.000 litres par rapport à septembre 2013 (soit + 5 %), mais stable par rapport au mois précèdent. Depuis le début de la campagne, la collecte progresse de 6,7% par rapport à la campagne précédente, mais reste en dessous du quota de 253.000 tonnes (2 % de la collecte). En Europe, la collecte progresse en Pologne (+7% en aout), au Royaume-Uni (+6,9%), en Italie (+5,3%), en Allemagne (+3,8%) et au Danemark (+1,4 %).