Publié le 09/02/2017 à 00:00 / Jura Agricole

LONS-LE-SAUNIER

Même sans Percée, la profession viticole du Jura a claveliné ses meilleurs vins jaunes.

 Le clavelinage 2017

L'opération de clavelinage est ouverte aux récoltants, coopératives et négociants produisant ou commercialisant du vin jaune des quatre appellations : Château-Chalon, Arbois, L'Etoile, Côtes du Jura, âgés de dix ans et trois mois au maximum.

Le nombre d'échantillons par participant est limité à deux par millésime et par appellation.
Un jury, rassemblant professionnels et amateurs avertis, distingue les meilleurs vins jaunes représentatifs de leur AOC et de leur millésime.
A l'issue d'une dégustation à l'aveugle, très rigoureuse, un tiers des vins jaunes présenté est "claveliné".
Voici le palmarès du clavelinage 2017 qui a eu lieu samedi 4 février, à la Maison des agriculteurs à Lons-le-Saunier.

 

Le palmarès

 

 L’Etoile

Philippe Vandelle 2009

 

Côtes du Jura

Domaine Pécheur 2009

Xavier Reverchon 2009

Maison du Vigneron 2010

Domaine de Savagny 2010

Domaine Grand 2010

 

Arbois

A Chatelain et R Fumey 2009

Domaine Rolet 2009

Fruitière Vinicole d’Arbois 2010 lot 1

Domaine Dugois 2010

 

Château Chalon

Domaine Pécheur 2009

Domaine Berthet Bondet 2009

Domaine de Savagny 2010

Domaine Grand 2010