La baisse des prix agricoles se poursuit en avril, avec -1,6 % sur un mois et -14,5 % en glissement annuel.
En publiant son indice mensuel, l’Insee, souligne une accentuation de la baisse des prix agricoles.
« Après le reflux de 2008, les cours céréaliers se sont stabilisés en début d'année. Dans ses premières prévisions pour 2009/2010, le Conseil international des céréales annonce une récolte mondiale légèrement inférieure au record de la présente campagne et un nouvel alourdissement des stocks. En avril 2009, les prix des céréales s'établissent - 42,2 % au-dessous du niveau d'avril 2008. Par rapport à mars 2009, la hausse est légère (+ 0,5 %) et portée par le maïs (+ 4,1 %). Les prix des oléagineux repartent à la hausse (+5,5 % en un mois) ».
La demande peu dynamique de légumes entraîne un fléchissement de leurs cours (-6,6 % par rapport à avril 2008). «
Le prix de la tomate (+25,8 % en glissement annuel) est soutenu par la faiblesse des arrivages marocains. Il en est de même de la fraise dont les prix progressent de +4,4 % en glissement annuel », souligne l’Insee.
La hausse des prix des bovins maigres se poursuit (+13,4 % en glissement annuel pour les broutards et +14,5 % pour les veaux de huit jours). Mais, et cela n’est pas une surprise, « le prix du lait de vache s'est effondré en avril. Il recule de plus de 20 % en avril en données provisoires pour s'établir près de 29 % en dessous de son niveau d'avril 2008 ».
Autre constat de l’Insee, les prix de gros alimentaires reculent à nouveau par rapport à ceux d’avril 2008 (-5,3 %). Il en va de même des prix d’achat des moyens de production, qui se replient à nouveau en avril (-0,3 %) et se situent désormais à un niveau inférieur de 1,7 % à celui d’avril 2008. « Après le recul des deux derniers mois, les prix de l'énergie repartent à la hausse (+0,9 % sur un mois), à l’inverse de ceux des aliments des animaux qui demeurent en retrait depuis octobre 2008.
La même tendance baissière se retrouve pour les engrais et amendements, principalement les engrais azotés (-3,1 % en un mois) ».
