Au cours du mois de mars 2009, la collecte laitière a reculé de 6,5 % par rapport à mars 2008, selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière de FranceAgriMer.
La forte baisse du prix du lait associée à l’augmentation des mises à la réforme de vaches laitières explique la faiblesse des quantités livrées.
La tendance se serait poursuivie au mois d’avril avec un repli de l’ordre de 3 % par rapport à avril 2008.
Sur l’ensemble de la campagne laitière 2008/2009, la collecte de lait corrigée de la matière grasse a été en retrait de 0,9 % par rapport à la même période 2007/2008. Ainsi le déficit cumulé par rapport à la référence nationale a atteint 1 100 000 tonnes, soit la plus forte sous réalisation enregistrée depuis l’instauration des quotas en 1984.
