Des éléments pour faire face à la crise

Filière lait standard

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Jura agricole et rural

Publié le: 02 octobre 2009

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Depuis quelques mois la filière lait standard subit de plein fouet les aléas du marché. Un plan d’urgence vient d’être mis en place par l’État pour corriger quelques-uns de ces effets.

Cependant, cette solution ne permet pas de se rassurer et ne donne pas de visibilité aux producteurs qui en ont bien besoin.

La chambre d’agriculture du Jura, CER France Jura et le syndicat du contrôle laitier du Jura travaillent ensemble afin de donner aux éleveurs le plus d’éléments objectifs possible.

Mettre en œuvre les marges de progrès existantes nous semble être la meilleure voie pour affronter la crise durablement.