Les prix agricoles à la production continuent de se dévaluer en septembre de 1,4 % par rapport au mois précédent et de 13,9 % depuis un an.
L’indice des prix agricoles en septembre, établi par l’Insee est surtout tiré vers le bas par la forte chute des prix des fruits et légumes.
« Le surplus d’offre globale par rapport à la demande continue de peser sur les prix », note l’Insee dans une note du 30 octobre, et « le temps estival en septembre a entravé le regain saisonnier de demande de certains légumes (carotte, poireau, chou-fleur) et freiné la consommation des fruits d’automne ».
Ces mêmes conditions ont, en revanche, soutenu la demande de légumes habituellement consommés en été. Le prix du melon s’est accru notablement et celui de la tomate affiche une baisse relativement faible par rapport à l’ensemble des légumes.
Du côté des céréales, le prix de vente a, lui aussi, baissé de 6,3 % sur un mois, (-31,4 % en un an).
Les anticipations de net surplus d’offre mondiale sur la campagne 2008/09 par rapport à la demande continuent de peser sur les cours.
Les stocks auraient déjà augmenté suite à l’excédent de la campagne précédente.
Le prix du lait affiche une baisse de 19,2 % sur 12 mois. La demande de viande reste faible, sauf pour la viande ovine en raison de la fin du ramadan, et donc les prix ont poursuivi leur baisse (-1,0 % sur un mois, -7,8% sur 12).
Source : Insee
