Les effectifs de bovins des pays de l’Union européenne perdraient 1,5 % en mai-juin 2009 par rapport à 2008. Ce repli devrait persister en 2010.
En mai-juin 2009, le cheptel bovin européen s’établirait à 89,6 millions de têtes, soit en repli de 1,5 % par rapport à l’année précédente (615 000 têtes).
Ce recul est généralisé dans tous les principaux pays éleveurs de bovins. Bien que la tendance globale soit à la baisse, des disparités importantes existent.
Les Pays-Bas affichent une hausse globale de leur cheptel de 0,8 %. La plus forte réduction d’effectif concerne le cheptel bovin espagnol (- 475 000 têtes) qui rétrograde ainsi de la cinquième à la sixième place.
Inversement, le cheptel allemand est celui qui baisse le moins (- 24 500 têtes).
Le cheptel français perd 1,1 % avec 85 000 têtes. Après quelques mois de hausse, les effectifs de vaches laitières reculent à nouveau. En France, les vaches laitières enregistrent un recul plus important que les vaches nourrices avec une baisse de 1,7 % soit 63 000 têtes.
Les troupeaux de vaches nourrices reculent également. Les évolutions des effectifs de bovins de 1 à 2 ans augmentent dans les principaux pays éleveurs notamment en France (+ 25 000 têtes), en Italie (+ 39 000 têtes) et en Pologne (+ 101 000 têtes).
Dans la catégorie des animaux de moins de un an, les effectifs de veaux de boucherie chutent fortement pour l’ensemble de l’UE (- 10 %) mais progressent en Allemagne (+ 67 %) où la production laitière est relancée pour compenser la baisse du prix du lait.
Source : Agreste
