Les nouvelles orientations politiques impulsées par le Grenelle de l’environnement constituent des enjeux importants pour les lycées agricoles. Les projets d’établissement incluent de plus en plus les préoccupations du développement durable.
L’enseignement agricole s’adapte aux changements de notre société. Avec l’augmentation de la préoccupation environnementale, les établissements de l’enseignement agricole incluent de plus en plus dans leur projet d’établissement des actions de développement durable.
Les directions régionales de l’alimentation, de l’agriculture, de la forêt veillent d’ailleurs à l’application des orientations politiques issues notamment du Grenelle de l’environnement dans les projets d’établissements.
C’est ainsi que diverses actions sont menées dans les établissements pour sensibiliser et former les élèves à ses préoccupations.
Dans ce sens, l’exploitation viticole du lycée agricole de Belleville (Rhône) fait partie des 21 exploitations agricoles du Rhône sur lesquelles est testé le cahier des charges du projet de certification haute valeur environnementale (HVE). L’objectif est ici de valoriser notamment au niveau des aides de la Pac, l’engagement des agriculteurs dans des pratiques plus qualitatives.
Par ailleurs, l’ensemble des exploitations des lycées agricoles publics ont fait l’objet d’un bilan énergétique.
Il se traduit aujourd’hui par un plan d’action pour réduire les consommations énergétiques, notamment sur le poste du chauffage.
Cela passe par des chantiers d’isolation des bâtiments, de modernisation des huisseries ou encore de remplacement des dispositifs de chauffage au profit d’énergies renouvelables comme le bois.
Ces plans bénéficient d’un accompagnement de l’Ademe et du CFPPA de la Côte-Saint-André (Isère).
Vers l’agriculture biologique
L’enseignement agricole se tourne également vers l’agriculture biologique. Ce développement de la bio passe aujourd’hui par la conversion partielle ou totale à des pratiques biologiques des exploitations agricoles des lycées publics.
Ainsi, le verger du lycée agricole du Valentin (Drôme) est en agriculture biologique, tout comme l’exploitation agricole du lycée de Romans sur les plantes aromatiques et le maraîchage.
Ces efforts portent également sur de nouvelles pratiques dans la restauration scolaire où le bio intègre petit à petit les assiettes des élèves.
