«L’innovation au cœur de la révolution environnementale agricole. Tout droit vers HVE. » Ce sujet issu des dernières rencontres Farre n’est pas anodin pour l’avenir de nos exploitations : résumons !
Le développement durable n’est pas synonyme de retour à l’agriculture de papa mais une avancée vers des technologies plus fines.
Aujourd’hui il nous faut aller vers une agriculture écologique, intensive et capable de nourrir le monde, ce qui n’est pas antinomique. Pour cela, il nous faudra retrouver la diversité dans nos productions car l’uniformisation réduit de fait la biodiversité. Il nous faut faire appel à plus de technique pure, diversifier les rotations…
L’élevage ne doit pas disparaître des territoires et doit être associé aux productions végétales. 15 % de surfaces herbagères sur un territoire et l’impact sur la biodiversité est considérable !
Il nous faut aussi innover. Et l'innovation, c'est d'abord mieux raisonner la conduite des cultures en conjuguant productivité, qualité et environnement. C'est mieux prendre en compte l’agronomie dans les décisions prises au niveau de la conduite de l’exploitation. C'est aussi gérer et pas seulement préserver - l’environnement au niveau de petits territoires.
L’innovation c'est la biologie des sols où les innovations sont nombreuses, c'est un machinisme plus intelligent. La génétique (recherche de variétés résistantes aux maladies, tolérantes aux pucerons) et la génomique (identification des gènes de résistance) vont également au-devant de cette innovation. Les solutions d’une agriculture à Haute Valeur Économique et Environnementale seront composites.
Avant on pouvait dire : un problème-une solution.
Demain ce sera un problème - une boite à outils de solutions !
À Farre nous sommes convaincus que nous agriculteurs avons à la fois un intérêt économique et environnemental à changer nos pratiques. Celles-ci, parfois différentes, ne réduisent pas nos marges à l'hectare. Au contraire ! Par ces méthodes nous pouvons concilier production et respect de l’environnement : cela s’appelle une agriculture écologiquement intensive !
Et l’HVE sera ainsi. Il faudra innover, produire, respecter l’environnement, le gérer et être économiquement à la pointe, car l’exploitation agricole est avant tout une entreprise économique.
Pour l’innovation, la difficulté n’est pas de se faire aux idées nouvelles mais de se défaire des idées anciennes.
Tous ces points sont particulièrement importants pour une HVE accessible à tous. Le réseau Farre sera là pour témoigner.
