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Les mesures de confinement ont été étendues aux volailles jurassiennes |
Après l’Ain, le Jura et la Saône-et-Loire font partie des départements concernés par les mesures de confinement. Les éleveurs de volailles de Bresse font grise mine…
Dur dur d’être éleveur de volailles en ce moment ! Après une période de fin d’année où, malgré la baisse de consommation estimée à 2%, la réduction des mises en place avait permis d’écouler quasiment tous les stocks de volailles fines, voilà que le spectre de la grippe aviaire se profile à nouveau à l’horizon. Du côté de la Turquie cette fois…
Et les éleveurs de volailles de Bresse, de Saône-et-Loire et du Jura qui n’avaient pas été contraints – mais qui s’étaient solidarisés à la filière – aux mesures de confinement au mois de novembre, vont devoir cette fois
suivre le même régime que leurs collègues du département de l’Ain.
La nouvelle est tombée en fin de semaine dernière, en provenance du cabinet du Premier ministre : 32 nouveaux départements seront soumis au confinement des volailles dans le cadre du plan delutte contre une pandémie de grippe d’origine aviaire.
Suite à cette décision, les producteurs n’ont pas caché leurs inquiétudes, arguant pour la plupart que « l’on fait de nouveau peur aux consommateurs » et que « nous n’avons rien à voir avec la partie orientale de la Turquie… ».
Trouver des arrangements
C’est l’expectative également au niveau du Comité interprofessionnel de la volaille de Bresse. Et des questions ont été posées quant à la possibilité de reconduction de la mesure de « semi-confinement » qui avait été accordée à
la volaille de Bresse AOC en novembre 2005.
On ne manque pas de rappeler que la filière est déjà organisée et que les mesures de précaution sont déjà très importantes.
Et surtout qu’il serait dommage de perdre les retombées des ventes d’un mois de décembre où les consommateurs avaient montré leur attachement à cette volaille de fêtes. « De souche rustique, le poulet de Bresse ne supporterait pas un confinement total, surtout avec l’arrivée du printemps, explique une technicienne du CIVB. L’AOC ne pourra être respectée, il faudra trouver des
arrangements… »
Une première réponse, non suffisante
La FNSEA (Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles) et la CFA (Confédération française de l’avicutlure) ont pris connaissance de l’annoncefaite par le ministre de l’Agriculture d’une enveloppe de 6 millions d’euros pour apporter un appui aux éleveurs et à la filière avicole. La
baisse de la consommation liée aux inquiétudes sur la grippe aviaire touche durement les exploitations avicoles.
Ainsi les éleveurs de volailles subissent des réductions très importantes de leur activité et des pertes de revenus significatives, c’est pourquoi la FNSEA et la CFA considèrent que cette enveloppe est un premier pas, mais pas suffisant. Il doit être conforté pour apporter une vraie réponse à la réalité des dommages subis.
Les éleveurs de volailles plein air, label représentant une spécificité française, sont de plus pénalisés par les mesures de confinement des volailles étendues la semaine dernière à 58 départements. Tout en respectant les principes de précaution, la FNSEA et la CFA demandent que cette mesure soit appliquée de façon adaptée aux risques tout en soulignant que les éleveurs appliquent chaque jour des mesures de bio-sécurité, gages de la qualité de la production nationale.
