Quatre juges organisés en binômes arbitraient le 4 mars dernier le concours de la race montbéliarde à Paris. Nicolas Perrodin, éleveur dans le Jura jugeait les sections adultes tandis que Yohann Vachoux, de Haute-Savoie, officiait dans les sections de jeunes vaches. Leurs assistants étaient Fabien Carteron et Jean-Marie Sornay. En lice, 37 animaux venus d’une douzaine de départements, et répartis en huit sections et sous-sections.

Le salon de l’agriculture est aussi une occasion unique pour communiquer auprès du grand public et faire la promotion des produits gastronomiques. L’Upra montbéliarde n’a pas manqué cette opportunité. Chaque département ou région a rivalisé d’ingéniosité pour mettre en valeur ses produits laitiers, et en particulier ses fromages en entrant sur le ring. Cédric, de l’Upra expliquait au micro l’intérêt des omégas 3 dans l’alimentation des vaches laitières pour prévenir les maladies cardio-vasculaires, puis détaillait les richesses fromagères propres à chaque terroir. M. et Mme Raccurt, du Gaec des Acacias, ont été doublement récompensés, en remportant à la fois le Sabot d’Or, octroyé par le Contrôle laitier et le challenge national Upra.

Tandis que Jacques Brosselard rappelait les grands principes de l’évaluation morphologique des montbéliardes et les objectifs de sélections, les premières sections de jeunes vaches et de vaches adultes se mettaient en place pour le jugement. En section 1A, c’est une vache haut-saônoise qui a remporté le 1er prix : Vectra (Micmac) chez Henry Gérard à Liévans en Haute Saône, devant Vagabonde (Micmac), du Gaec Regnaud-Louvet à Malbrans. « Elle est remarquable dans son avant-main, puissante, avec de la taille, de la solidité, une belle ligne de dos, un pâturon solide et une mamelle avec peu de volume. Beaucoup d’allure et de style ! », selon Johann Vachoux.

Puissante Vectra

Ce jugement devait se confirmer à l’issue du concours, quand Vectra a été désignée championne jeune « c’est une vache qui a survolé cette section : puissante, dotée d’un bassin large et bien incliné, les aplombs sont très secs, les trayons bien implantés. Félicitations à l’éleveur ! »

En section 1B, c’est encore une fille de Micmac, mais cette fois du Cantal, qui finit première. Uctane, du Gaec Elevage Combes est décrite comme « un animal puissant dans son avant-main, une bonne profondeur de poitrine, une mamelle qui reste très bonne, avec un excellent équilibre. » Udine (Micmac sur Ergot) au Gaec Elevage Galoche à Châtenoy-le-Royal en Saône-et-Loire se classe troisième, derrière Urane (Jorquin) du Gaec Preslots Trannoy… on la retrouvera pour le championnat de meilleure mamelle jeune.

Enfin, en section 1C, deux filles de Masolino s’octroient les premières places : 126urielle au Gaec de l’Avenir à Griselle en Côte-d’Or et Ultime à l’Earl As de Trèfle à Marnay en Saône-et-Loire. 126urielle est « très impressionnante dans tous les postes morphologiques, avec une grande rectitude de dos et d’excellents aplombs, ainsi qu’une mamelle remarquable, très bien attachée, très bien irriguée. Le trayon est bien placé et d’excellente forme. »

C’est encore une vache venue de Haute-Saône, et une Micmac qui domine la section 2A. Tafna vient de la SCEA de la Provenchère à Ruhans. « Un animal très complet, la rectitude du dessus est parfaite, on a une remarquable puissance, beaucoup de largeur de poitrine et de profondeur de flanc. Le bassin est large et les membres solides avec un jarret sain, très sec. La mamelle est équilibrée… c’est l’animal le plus complet aujourd’hui. » Texane (Lautechaux sur Genova) remporte le 1er prix de la section 2B « Puissante dans son avant-main, avec un bassin large et bien incliné, des aplombs solides et très secs, des trayons bien implantés et une belle mamelle. »

Rocaille au top de la race

Côté vaches adultes, Nicolas Perrodin a débuté son classement par la troisième section, désignant première Tentation, du Gaec des Terreaux : « C’est la plus régulière de la section, grande, très harmonieuse, avec de bonnes dimensions tant en profondeur qu’en largeur. » Soyeuse, seconde et meilleure mamelle de cette section « manque un peu de profondeur dans le flanc mais possède une très bonne mamelle, de faible volume. »

La section 4A est qualifiée « de très bonne qualité dans la taille et les profondeurs. » Olivine (Magnum) au Gaec André Frères à Servin finit seconde et meilleure mamelle de section. « Elle a beaucoup de gabarit, très grande, très profonde dans son avant-main… elle présente une mamelle idéale, avec une attache avant très longue. » La première, c’est Sardine (Piazetta), appartenant à l’Earl Gilles et Noëlle Duffet à Domprel. « Admirez cette longueur de corps, cette taille… Un bassin très bien établi, une mamelle avec très peu de volume, l’attache arrière est très haute est large, et le placement des trayons est idéal, avec une orientation légèrement interne. » Rien d’étonnant à ce qu’elle remporte ensuite le titre de meilleure mamelle adulte. « La différence s’est faite sur la qualité des trayons et le support. Cette mamelle a un volume raisonnable, un bon équilibre, une bonne irrigation, les trayons bien implantés et a une bonne forme, c’est une excellente mamelle ! »

C’est cependant dans la section 4 B qu’on trouvera la championne adulte du jour. Ce n’est pas une inconnue, puisqu’elle remportait à la même place le prix de meilleure mamelle adulte montbéliarde en 2005 et 2006, après avoir en 2004 signé le doublé de championne et meilleure mamelle jeune, sans parler de ses autres titres au Montbéliard Prestige et ailleurs… Il s’agit donc de Rocaille, chez Jean-Louis Bernard à Chilly-sur-Salins dans le Jura. « Admirez ce type… elle est très grande et profonde, avec des aplombs de grande qualité… une attache arrière remarquable, elle est dans le top de la race ! » Seconde de cette section, Symphonie (Joyeux sur Boislevin), du Gaec Laffly, est décrite comme « avec un bon type dans le corps, de la taille et de la profondeur de poitrine, un bassin très grand à inclinaison idéale, des aplombs secs et fins. »

Section 1 A

1er prix : Vectra (Micmac sur Belindex), Henry Gérard à Liévans (70)

2e prix : Vagabonde (Micmac sur Joblandin), Gaec Regnaud-Louvet à Malbrans (25)

3e prix : Urania (Masolino sur Esetop), Gaec des Acacias à Le Montellier (38)

Section 1 B

1er prix : Uctane (Micmac sur Faucon), Gaec Elevage Combes à Rouziers (15)

2e prix : Urane (Jorquin sur Boislevin), Gaec Preslots-Trannoy à Rupt-sur-Saône (70)

3e prix : Udine (Micmac sur Ergot), Gaec Elevage Galoche à Chatenoy-le-Royal (71)

Section 1 C

1er prix : 126urielle (Masolino sur Inguo), Gaec de l’Avenir à Griselles (21)

2e prix : Ultime (Masolino sur Embrun), Earl As de Trèfle à Marnay (71)

3e prix : 049usselle (Micmac sur Electro), Gaec des Châtaigniers à Cruseilles (74)

Section 2 A

1er prix : Tafna (Micmac sur Ezozo), SCEA de la Provenchère à Ruhans (70)

2e prix : 1733_urne (Laval sur Gel), Gaec du Lancier à Mignovillard (39)

3e prix : Tatiana (Micmac sur Nathan), Earl Jacques Boillin à Avoudrey (25)

Section 2 B

1er prix : Texane (Lautechaux sur Genova), Earl Jacques Grosjean à Domprel (25)

2e prix : Tracy (Lecuyer sur Haugel), Earl de la Motte à Auxon (70)

3e prix : Tendresse (Joblandin sur Boislevin), André Morel à Servas (01)

Section 3

1er prix : Tentation (Ibidem sur Newlook), Gaec des Terreaux à St Georges d’Espéranche (38)

2e prix : Soyeuse (Plumet sur Boislevin), Joël Mouget à Boujailles (25)

3e prix : Touraine (Rénovateur sur Gel), Gaec Laffly à Bouverans (25)

Section 4 A

1er prix : Sardine (Piazetta sur Libertin), Earl Gilles et Noëlle Duffet à Domprel (25)

2e prix : Olivine (Magnum sur Boislevin), Gaec André Frères à Servin (25)

3e prix : Sophie (Export sur Faucon), Gaec Elevage Cussac Fouillet à Alleuze (15)

Section 4 B

1er prix : Rocaille (Fanatique sur Juvisy), Jean-Louis Bernard à Chilly sur Salins (39)

2e prix : Symphonie (Joyeux sur Boislevin), Gaec Laffly à Bouverans (25)

3e prix : Patience 3 (Faraday sur Intrus), Gaec de la Raffinière à Colombe (38)

Prix spéciaux

Doublé meilleure fromagère et meilleure laitière de la race : Malaga (Cantadou sur Urtica) au Gaec Perrin à Orchamps-Vennes (25)

Meilleure mamelle jeune : Udine (Micmac sur Ergot) au Gaec Elevage Loche en Saône et Loire

Meilleure mamelle adulte : Sardine (Piazetta sur Libertin) à l’Earl Gilles et Noël Duffet à Domprel dans le Doubs

Championne jeune : Vectra (Micmac sur Belindex) chez Henry Gérard à Liévans en Haute Saône

Championne adulte : Rocaille (Fanatique sur Juvisy), chez Jean-Louis Bernard à Chilly-sur-Salins dans le Jura

Challenge national Upra

1er : Gaec des Acacias à Le Montelier (01)

2e : Earl Tignon à Puit Saint Bonnet (49)

3e : Gaec du Lancier à Petit-Villard (39)

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