Le laboratoire départemental d’analyses du Jura est un service technique du cconseil général dans lequel travaillent 60 personnes. Sa mission est d’apporter son soutien aux productions agricoles et agroalimentaires du département en mettant à la disposition des professionnels (viticulteurs, producteurs, industriels, vétérinaires, coopératives agricoles, éleveurs…) comme des particuliers, un ensemble de moyens analytiques adapté à leurs besoins.

Avec cinq programmes déjà accrédités, il ne manquait plus au LDA39 que la reconnaissance par le Cofrac (Comité français d’accréditation) des analyses en microbiologie alimentaire, effectuées dans le cadre du suivi sanitaire des produits remis à la vente ou en cours de fabrication. C’est chose faite depuis mars 2007.

Un gage de confiance

Ce nouveau diplôme, tout fraîchement obtenu par le secteur «hygiène alimentaire» du laboratoire, est un gage de confiance pour les professionnels de la filière agro-alimentaire qui confient leurs échantillons au LDA39 (les métiers de bouche, les cuisines collectives et les industriels).

L’accréditation des analyses du LDA39 par le Cofrac certifie la bonne marche du laboratoire selon les dispositions du référentiel qualité (NF EN ISO 17025) et l’application stricte des méthodes référencées sur les rapports d’analyses dans les domaines de :

• la microbiologie alimentaire (programme 59) ;

• la chimie des produits laitiers (programme 61) ;

• l’œnologie (programme 78) ;

• l’hydrologie (analyses des eaux propres et eaux usées – programme 100.1 et 100.2) ;

• la santé animale (analyses réalisées dans le cadre de la qualification sanitaire des cheptels ou des prophylaxies (programme 109).

Cette nouvelle accréditation atteste de la qualité des analyses réalisées au sein du laboratoire et représente un point positif pour le pôle agroalimentaire qui se développe sur le secteur.

C’est grâce au transfert à Poligny des activités de son laboratoire que le Conseil Général a pu postuler pour cette accréditation. Le Cofrac délivre aujourd’hui cette certification, après seulement six mois passés dans les nouveaux locaux du site de Poligny.

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