La campagne laitière 2006-2007 s’est terminée le 31 mars mais il est encore trop tôt pour donner les chiffres définitifs dans le Jura. Le traitement des données du mois de mars est en cours. « La collecte a fortement remonté ces deux derniers mois ce qui nous amènera à une très légère sous réalisation », estime Pierre-François Bernard, directeur de la FDCL. Un résultat à nuancer puisqu’il s’agit uniquement des laits AOC. Mais un résultat sans doute meilleur que la moyenne nationale. La France s’oriente vers une sous réalisation annonce l’Office du lait. À un mois de la fin de campagne, l’estimation du déficit dépassait de 600 000 tonnes le quota national. Ce serait la quatrième campagne consécutive en déficit. La diminution du cheptel de vaches laitières (- 100 000 têtes en novembre 2006 par rapport à novembre 2005, chiffres SCESS), l’accélération des cessations d’activités de nombreux éleveurs, les conditions météo de 2006 et la réattribution des 0,5% de droits à produire prévue dans le cadre de la Pac en sont les principales causes. Une analyse qui doit s’accompagner d’une approche du prix du lait.

Erratum

Dans le cadre d’une cotisation volontaire pour la maîtrise des marchés, 95% des coopératives fromagères en lait AOC Comté adhérents à la FDCL ont cotisé et reversé 90% des sommes collectées au fond collectif de gestion.

Cette cotisation volontaire mise en place par les FDCL du Jura et du Doubs, et soutenue par les organisations agricoles, a permis de dégager non pas 15 millions (voir notre édition du 30 mars) mais 6 millions de litres de lait hors de la filière comté, sans compter les sous-réalisations.

« Un effort qui a eu un effet positif sur le maintien de la MPN », assurait le président Alain Matthieu lors de la dernière assemblée générale de la FDCL.

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