C’est généralement après la floraison que les symptômes de grillures et/ou de ramulariose apparaissent sous forme de petites taches brunâtres, mais leur apparition est possible dès le début de la montaison. Très rapidement, ces deux pathologies vont entraîner la sénescence des feuilles, pouvant ainsi occasionner des pertes de rendement allant jusqu’à 20 qx/ha.

On distingue les deux symptômes par la répartition des tâches brunâtres sur la feuille. Dans le cas de grillures, c’est surtout la F1 qui est concernée et les taches sont positionnées sur la face supérieure des feuilles, tandis que les symptômes de ramulariose sont strictement symétriques sur les deux faces des feuilles, et ce sont plutôt les F2 et F3 qui sont concernées.

Bien que les mécanismes d’action des fongicides soient mal connus, et que l’origine des grillures ne soit pas fongique, le prothioconazole (Inputpack, Madisonpack, Fandango S), le boscalid (Bell), et le chlorothalonil (Bravo Premium) sont les trois matières actives qui ont une activité reconnue sur grillures et sur ramulariose.

Les observations réalisées dans les essais en 2006 ont permis de confirmer l’intérêt de positionner l’une de ses 3 matières actives au T2, c'est-à-dire au stade barbes pointantes.

Attention toutefois, le délai avant récolte du Bell est de 56 jours, ce qui rend quasiment impossible son application à ce stade.

Les solutions restantes sont donc des propositions de type Madison Pack (0.4 + 0.1), FANDANGO S 1, INPUTPACK (0.5 + 0.5) ou encore ACANTO 0.5 + BRAVO PREMIUM 1.

Ces doses proposées sont, bien entendu, à moduler en fonction de la sensibilité de la variété aux maladies et de la pression maladie de l’année.

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