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Les prairies du haut-Jura présentent des enjeux agricoles |
A côté, et parfois entremêlées avec les forêts, les prairies permanentes du Haut-Jura sont un élément essentiel de son paysage, de sa richesse et de son attractivité. Ces prairies à la base des productions agricoles notamment fromagères présentent naturellement des enjeux agricoles (alimentation du bétail, typicité des produits) mais également environnementaux (conservation de la biodiversité) et paysagers.
L’agriculteur doit de plus en plus, dans sa gestion quotidienne de l’exploitation et du système fourrager, prendre en compte ces différents enjeux.
Pour l’accompagner dans ce numéro d’équilibriste, le Parc naturel régional du Haut-Jura, en collaboration avec les Chambres d’agriculture, les Contrôles laitiers de l’Ain, du Jura et du Doubs, le CIGC et avec l’aide du GIS Alpes du Nord a développé une typologie des prairies de fauche du Haut-Jura.
Au départ imaginée pour se repérer rapidement dans la grande diversité de prairies existantes, la typologie permet de juger rapidement de l’état des prairies du point de vue agronomique et environnemental. Elle permet également d’établir un diagnostic du fonctionnement du système fourrager et d’entrevoir les ajustements possibles.
Fonctionnement du système fourrager
Pour découvrir le fonctionnement et l’utilisation de cet outil, une formation de trois jours est proposée (deux jours au printemps, un à l’automne). Avec des intervenants des chambres d’agriculture, des contrôles laitiers, du CIGC, du GIS Alpes du Nord, et du PNR Haut-Jura, ces formations doivent permettre aux exploitants de découvrir ou redécouvrir le fonctionnement de leur prairie, d’en connaître la valeur agronomique, zootechnique et environnementale, puis de faire le bilan du fonctionnement de leur système fourrager.
Des formations similaires sont organisées sur les départements de l’Ain à Montanges (contact : Mme Bouchard 04 50 56 85 72) et du Doubs, à Mouthe (contact M Curtil 03 81 46 59 80).
Dans le Jura, ces formations portées par l’ ADFPA et financées en partie par VIVEA et le Fond Social Européen se dérouleront les 15 mai, 24 mai et 02 octobre 2007, à Foncine-le-Haut.
Renseignement et contact : Mme Christophe ADFPA (03 84 35 14 30) ou Mme Brevet CA39 (03 84 52 28 19).
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