Le Salon de l’herbe a la particularité de se dérouler en plein air, dans l’idée de se rapprocher le plus possible des situations réelles en exploitation d’élevage. Les organisateurs le préparent longtemps à l’avance, afin de décider de la teneur des essais à mettre en place sur le terrain (surfaces, variétés à implanter, date de mise à l’herbe des animaux…).

Cette année, le salon se tiendra mercredi 30 et jeudi 31 mai à Villefranche-d’Allier sur les terres de la ferme de Jonzay, chez Bertrand Laboisse, éleveur sélectionneur en race charolaise. Le site s’étendra sur une trentaine d’hectares, utilisés notamment pour les démonstrations d’une multitude de matériels, les parcelles d’essais et les collections fourragères.

Des nouveautés

Les visiteurs pourront ainsi naviguer entre cinq espaces thématiques répartis sur huit hectares : la fertilisation ; les semences, l’implantation et l’entretien des prairies ; l’alimentation et le pâturage ; la valorisation des produits par l’herbe ; le machinisme de la récolte à la distribution du fourrage. Chacun des pôles sera décliné en plusieurs ateliers, soit vingt-huit au total.

Côté nouveauté, un colloque est programmé mercredi 30 mai (de 10 heures à midi) sur la prime herbagère agro-environnementale (PHAE) et le soutien des systèmes fourragers. La problématique sera abordée par des représentants des chambres d’agriculture du Massif Central, de l’Institut de l’élevage et de l’Inra. Enfin, la formule des « visites expert », c’est-à-dire les visites de deux heures sous la conduite d’un guide, est reconduite et recentrée autour de trois thèmes choisis en tenant compte des enquêtes réalisées auprès des visiteurs : la régénération et l’entretien des prairies ; le pâturage ; les semences et l’implantation des prairies. Ce salon de l’herbe, d’envergure nationale, offre une belle occasion de diffuser des conseils techniques aux éleveurs qui apprécient d’y trouver des réponses concrètes à leurs questions.

La présence des semenciers

Tous les semenciers spécialistes des espèces fourragères seront présents au salon de l’herbe : Barenbrug, Carneau, Caussade, Jouffray-Drillaud, LG-Force Limagrain, Semences Vertes et le Gnis (Groupement national interprofessionnel des semences). A la fin de l’été 2006, plus de 2 ha ont été semés pour mettre en place leurs collections.

Vingt-huit ateliers thématiques

- Pôle fertilisation : réglage des épandeurs à fumier ; fertilisation des prairies ; appétence et compost ; logiciel de fertilisation (Planfum) et module pâture ; réglage des distributeurs d’engrais minéraux.

- Pôle semences, implantation et entretien des prairies : entretien mécanique des prairies ; lutte contre les taupes et les campagnols terrestres ; biodiversité et utilité pour l’éleveur ; désherbage des prairies ; espèces et variétés fourragères.

- Pôle alimentation et pâturage : choix des espèces et variétés adaptées au pâturage ; parasitisme ; manipulation et contention des animaux ; gestion du pâturage bovin ; alimentation des vaches laitières en système herbager ; effet de la date de première coupe sur la repousse ; alimentation hivernale et complémentation en élevage bovin viande ; alimentation des ovins ; gestion informatisée du troupeau ; alimentation hivernale et complémentation en élevage caprin ; adaptation aux sécheresses récurrentes.

- Pôle valorisation des produits par l’herbe : valorisation de l’herbe pour la production d’animaux finis ; biodiversité et qualités nutritionnelles et sensorielles des produits alimentaires ; aides liées à l’herbe.

- Pôle machinisme de la récolte à la distribution du fourrage : séchage du foin en grange ; sécurité et matériel de récolte et de distribution ; de la récolte à la distribution du fourrage ; énergie, chaîne de récolte et distribution.

Pour en savoir plus, consulter le site internet www.salonherbe.com

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