Étaient-ils destinés à travailler ensemble ? Vincent, 38 ans, agriculteur à Falletans, Hugues et Laurence, un couple du village, sont amis d’enfance et portent le même nom : Rouget. Le 1er novembre 2006, le comité départemental d’agrément enregistrait la création du Gaec Rouget et depuis, les trois associés prennent chacun leur marque sur une exploitation de 530 000 litres de lait, 270 hectares et une centaine de génisses charolaises.

Au départ, l’histoire est classique. Vincent, installé en Gaec familial avec ses parents, n’a que deux solutions quand ces derniers partent en retraite : embaucher un salarié ou rechercher de nouveaux

associés. « À l’époque, j’ai suivi une formation avec l’ADFPA sur les salariés et les employeurs de main-d’œuvre. Cela m’a ouvert les yeux. Être patron, ce n’est pas pour moi, je préfère partager les responsabilités », explique Vincent.

Responsabilités partagées

La suite de l’aventure est plus originale. Hugues et Vincent se connaissent depuis longtemps. Hugues, lui, a été salarié à la base Intermarché de Rochefort-sur-Nenon pendant 10 ans, puis s’est installé comme bûcheron. Laurence, son épouse est réparatrice de décodeur numérique chez Thomson.

De l’électronique à l’agriculture, il y a un monde. Et pourtant, Laurence, cette jeune femme qui avait peur des vaches, est aujourd’hui la plus mordue d’elevage au sein du Gaec. Les craintes de Vincent se sont éloignées au fil des mois : « elle a une âme d’éleveuse. Moi je l’avais un peu perdue avec l’ESB... ».

À 39 et 37 ans, Hugues et Laurence ont, l’espace d’un instant, rêvé s’installer seuls sur une exploitation. Finalement, c’est épaulés par l’expérience de Vincent qu’ils ont fait le choix de l’agriculture. Un choix plus raisonnable financièrement et qui leur permet de passer un peu plus de temps en famille avec leur petite fille de neuf ans. « On aime tous les trois ce métier et on a envie de réussir tous les trois », conclut Hugues.

carte d'identité

1990 : installation de Vincent Rouget en Gaec avec ses parents.

2006 : départ en retraite des parents. L’exploitation a alors un quota de 340 000 litres pour 170 hectares.

De 2004 à 2006 : formation agricole BPREA et BTS ACSE pour Laurence Rouget.

De juillet à novembre 2006 : Laurence fait un stage Proforea sur l’exploitation.

1er novembre 2006 : création du Gaec Rouget à trois associés. Le Gaec rachète une ferme de 100 ha et 140 000 litres de lait. Hugues et Laurence Rouget achètent des parts sociales et apportent chacun 25 000 litres de lait.

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