Mais c’est aussi une année placée sous le signe du changement.

En effet, la société de viticulture et les différents syndicats d’AOC travaillent activement à la mise en place de la réforme de l’agrément.

Même si elle apparaît controversée au niveau national, cette réforme aux relents de certification a pour but primordial de donner des signes tangibles d’une vraie refonte de notre système d’appellation, avec le recours à des contrôles réalisés par des structures extérieures aux organismes professionnels.

Pour le Jura, il ne s’agit pas d’abandonner la totalité de notre système d’agrément qui fonctionne plutôt bien, mais bien d’accepter que le contrôle du fonctionnement et du résultat dans les exploitations soit assuré par un organisme extérieur.

Ce système devra être opérationnel en 2008.

La principale source d’inquiétude vient de la réforme de l’organisation commune de marché et du manque d’écoute de Mme Fischer-Boel, commissaire européenne, aux injonctions récurrentes des structures nationales des principaux pays producteurs de vins d’AOC de ne pas libéraliser le système des droits de plantation et d’éviter de placer 200 000 ha sous le couperet de l’arrachage dans la même période. La cohérence d’une telle stratégie restant à démontrer...

La société de viticulture du Jura est inquiète et suit de près l’évolution de ce dossier.

Nous sommes aussi particulièrement concernés par les menaces d’interdiction de la chaptalisation, à terme très court, mais qui pourrait aussi être assortie d’une réduction drastique des possibilités d’augmentation de degré (déjà plafonné depuis 2 ans à 1,5% volume).

A l’instar des évolutions climatiques, nous abordons donc de grands changements. La Société de Viticulture veille à ce que le plus grand nombre d’entre nous puisse prendre le virage annoncé. Aussi, nous vous tiendrons régulièrement informés.Bonnes vendanges à tous…

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