Jeudi 28 juin, une dizaine de sociétés agricoles du Jura ont ouvert leur portes aux participants du congrès Gaec et Sociétés. La transparence des présentations et les échanges qui ont suivi ont permis aux participants d’aborder des questions concrètes portant sur le renouvellement des associés, thème de cette journée.

A Mignovillard, le Gaec de la Sauge réunit trois agriculteurs, chacun d’eux appartenant à une génération différente. “Un atout, pensent-ils, quand viendra l’heure de remplacer les associés”. Dominique Chauvin a travaillé 10 ans sur la ferme familiale de 50 ha et 185 000 litres de lait avec son épouse qui en1997 créent sa propre activité indépendante. La même année il opère un regroupement avec l’exploitation de Jean Melet (50 ha et 150 000 litres de lait), célibataire, ne désirant plus travailler seul. Le Gaec installe également un jeune, Jerôme Serette, qui apporte 40 ha et 100 000 litres de lait. Les trois associés auront travailler cinq ans dans six bâtiments différents avant de se lancer dans la construction d’un bâtiment VL en bois.

Aujourd’hui leur objectif est pratiquement atteint : à savoir la réduction du temps de travail et la construction d’un bâtiment aux normes. D’ici 5 ans il faudra trouver un nouvel associé en prévision du départ en retraite de Jean. Les agriculteurs prospectent déjà aux allentours : jeune prêt à s’installer, exploitant qui souhaiterait se regrouper...”L’idée est de conforter la structure avec un volume de lait un peu plus important pour augmenter la rémunération des associés, ce qui n’est pas toujours une priorité de départ, et poursuivre l’aménagement des bâtiments pour les génisses”

Transparence et quota

La reconnaissance de la transparence des Gaec pour l’attribution de quota supplémentaire n’est pas chose aisée. Dominique Chauvin, par ailleurs membre de la commission lait à la CDOA, le déplore : “La barrière de 100 000 litres de lait par associé n’est pas justifiée quand dans le même temps des exploitations individuelles de 170 000 litres considérées comme petits producteurs voient leur quota conforté. Par ce système on encourage plutôt les jeunes à s’installer en individuel puis à s’associer après”. Dominique Chalumeaux président de la Chambre d’agriculture souligne la particularité du Jura avec une réserve laitière qui est essentiellement consommée par l’installation.

Une période d’essai

Le témoignage de Jean-Baptiste Alpy et Thierry Rousset en Gaec depuis un an et demi a posé le problème du regroupement des troupeaux avant la constitution de la société.”Le stage Gaec est interessant mais une période d’essai sur le terrain me semble aussi importante” souligne Jean-Baptiste Alpy. Une avancée que la Fédération des Gaec de Haute-Savoie a obtenu de longue date, témoigne sa présidente, Régine Chamot. Le regroupement des troupeaux est contractualisé pour une période d’essai de un à deux ans et chaque exploitation conserve son statut individuel.

Enfin ont été abordé les questions de la transmission progressive des parts et de leur nécessaire réévaluation.

Les congessistes de Gaec et Sociétés venus des quatre coins de la France ont apprécié l’acceuil qui leur avait été préparé à la fois dans le bus avec un commentaire complet sur l’histoire du Jura et son agriculture animé par Pascal Béchet du Crédit agricole de Franche-Comté et sur les exploitations. En fin de visite, l’apéritif offert par le représentant local de Groupama permettait de poursuivre la discussion dans le même esprit convivial qui aura prévalu durant ces deux journées de congrès.

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