Le Gaec Vauchet, avec Usée (Rumba sur Fugitif) a remporté récemment deux prix prestigieux : la meilleure mamelle espoir au concours spécial de Cournons en 2006 et la meilleure mamelle jeune du concours général agricole à Paris en 2007. L’assemblée générale de l’Upra Simmental, le 26 juin dernier, a été l’occasion de visiter cet élevage. Il s’agit d’un Gaec familial de quatre associés, créé en 1984. Le premier site d’exploitation est situé à Longwy, l’exploitation de Rahon a été reprise en 2003 pour l’installation de Xavier. C’est à Rahon qu’est élevé le troupeau de 51 vaches laitières, tandis qu’à Longwy reste le troupeau de 15 vaches allaitantes et leur suite.

6 950 kg/VL de moyenne

Le troupeau laitier affiche une production moyenne de 6 950 kg, à 39,4 de TB et 34,0 de TP. Ce lait est vendu à l’entreprise Danone pour 313,04 euros les 1 000 l. L’alimentation hivernale du troupeau laitier est constituée pour moitié d’ensilage maïs (50%) et pour l’autre moitié de pulpe surpressée, avec un complément pour les fibre sous forme de foin et d’enrubanné. En été, c’est la pâture qui prend le relais, avec un apport d’ensilage maïs de 12 kg environ, selon la pousse de l’herbe, et 2 kg de foin.

Tous les animaux nés sur l’exploitation sont élevées : génisses pour le renouvellement du troupeau et mâles pour la vente entre 20 et 22 mois. Les veaux reçoivent du lait en poudre, du foin et des concentrés, les mâles de l’ensilage maïs à partir d’un an, complété par du foin et des concentrés. Les génisses sont alimentées avec de la pulpe surpressée et du foin en hiver, et pâturent en été.

Mais les visiteurs étaient surtout venus pour voir les vaches du troupeau. Un troupeau qui affiche un excellent bilan génétique, avec un ISU de 121 (contre 112 en moyenne chez les adhérents de l’Upra). L’Inel est à +18, le lait + 399, la mamelle à 105… Une quinzaine d’animaux avaient été préparés par les éleveurs pour illustrer ces performances. Parmi eux, la star du troupeau : Usée (Rumba sur Fugitif), achetée pleine à Eurogénétique 2006, elle est indexée à 139 points d’ISU et a produit en première lactation 8 545 kg de lait à 35,3 de TB et 33,7 de TP. Mais également Gelle, une Streller sur Primus d’origine autrichienne achetée au SIA 2005, Salsa, encore une acquisition faite à Eurogénétique, cette fois en 2004, sixième vache de la race en ISU avec 165 points… Chacun a pu admirer la puissance et l’état des vaches présentées, ainsi que les qualités de mamelles.

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