Les prévisions de récolte sont à la baisse à moins de 51 millions d’hectolitres. La pression importante du mildiou dans presque tous les vignobles en est la principale cause.
Les viticulteurs se plaignent d’une hausse du coût des traitements, plus nombreux que d’habitude.
La vendange 2007 est estimée au 1er juillet à 50,7 millions d’hectolitres selon Viniflhor, avec la répartition suivante : 23,3 Mhl pour les VQPRD ; 18,7 Mhl en vins de table et 8,6 Mhl en vins aptes à la production de cognac et d’armagnac. Elle s’annonce donc nettement inférieure à celle de l’an dernier – qui était une vendange moyenne (54 Mhl) – en raison surtout d’une pression quasi-générale du mildiou.
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