Le système Isop est le fruit d’une étroite collaboration entre Météo-France, l’Inra et le SCEES, le service des statistiques du ministère de l’Agriculture. Grâce à cette structure, il est possible de mieux connaître, région par région, la production herbagère. La dernière publication dresse le bilan des prairies en août 2007.

Selon les analystes, « le fait marquant est que la production est excédentaire dans neuf régions fourragères sur dix. Dans 90 % des régions fourragères, l’indicateur de rendement des prairies permanentes affiche, au 20 juillet, un excédent de plus de 10 % par rapport aux rendements de référence calculés à la même date sur la période 1982 -2006 ». Ces rendements sont toutefois inégaux selon les régions. « En Lozère, la production d’herbe enregistre un excédent moyen de plus de 50 % par rapport à la normale. Les prairies du Pays de la Loire arrivent ensuite avec un excédent moyen de production de 43 %. En Midi-Pyrénées, Aquitaine et Poitou-Charentes, l’indicateur de rendement moyen des prairies affiche un excédent de plus de 30 % par rapport à une année normale. Seule la région Provence - Alpes - Côte d’Azur présente un indice de rendement moyen des prairies légèrement inférieur à 100. Pour 8 % des régions fourragères la valeur de l’indicateur de rendement présente un niveau normal au 20 juillet. Deux régions fourragères, situées dans l’Aube et les Hautes-Alpes, enregistrent un faible déficit de production de 10 % ou plus par rapport à la normale ».

Un excédent de 30 %

Ces prairies ont souffert d’un déficit important de précipitations au mois de juin, qui n’a pas été compensé en juillet. Selon Ifop, « sur l’ensemble des cent quatre-vingt-dix régions fourragères simulées, l’excédent de production par rapport à la normale, au 20 juillet, est de 30 % ».

Selon les responsables suivant le système, parmi les perspectives de la campagne en cours, il faut noter que la totalité de la production annuelle de référence était déjà réalisée au 20 juillet. « Dans 45 % des régions fourragères la pousse d’herbe cumulée au 20 juillet 2007 couvre au moins 100 % de la production annuelle normale. C’est en pays de la Loire que la production d’herbe est la plus avancée avec un excédent moyen de plus de 20 % par rapport à la production annuelle de référence. En année normale, le taux moyen de couverture au 20 juillet s’élève à 85 % dans cette région. En Poitou-Charentes, l’avance de production est similaire : la production moyenne des prairies au 20 juillet atteint 116 % de la production annuelle de référence alors qu’en année normale elle se situe à 85 %. En Bretagne, Midi - Pyrénées et région Centre, la production moyenne des prairies au 20 juillet dépasse légèrement la production annuelle normale. En année normale à la même date, le taux de couverture est de 80 % dans ces régions ». Ajoutons que pour plus de 40 % des régions fourragères, la pousse d’herbe cumulée au 20 juillet se situe entre 80 à 100 % de la production annuelle normale. Ces prairies, principalement situées dans le nord et l’est de la France, présentent des niveaux de production supérieurs à ceux généralement enregistrés à la même date dans ces régions.

Un taux de couverture normal

Selon l’indicateur Ifop, « pour près de 13 % des régions fourragères la production cumulée d’herbe au 20 juillet représente moins de 80 % de la production annuelle de référence ».

Il s’agit d’un taux de couverture normal pour la plupart de ces prairies situées dans des zones d’altitude plus froides. Il est même supérieur à celui obtenu habituellement.

« En Franche-Comté, le taux de couverture moyen au 20 juillet 2007 atteint 78 %, soit 8 points de plus qu’en année normale. En Rhône-Alpes, il s’élève à 89 % contre 71 % en année normale. Sur l’ensemble des cent quatre-vingt-dix régions fourragères simulées, la pousse d’herbe cumulée au 20 juillet 2007 couvre en moyenne 100 % de la production annuelle normale, contre 75 % en année normale à la même date ».

Guy Ginon - Source : SCEES

Quelques mots sur Isop…

Le système Isop - informations et suivi objectif des prairies - fournit des estimations de rendement des prairies temporaires et permanentes productives à l’échelle de la région fourragère à partir d’un modèle de simulation (STICS - Prairies). Il est opérationnel sur la France métropolitaine, hors pourtour méditerranéen et petite couronne parisienne.

Le système Isop calcule les quantités de matière sèche cumulée par hectare au pas de temps journalier sur cent quatre-vingt-dix régions fourragères au total. Les simulations sont effectuées lorsqu’un type de prairies donné, permanentes ou temporaires, couvre plus de 7 000 hectares par région fourragère. Les prairies situées au-dessus de 1 000 mètres sont exclues. Les résultats de simulation sont extraits au 20 de chaque mois par région fourragère, entre mars et octobre, sous forme d’un rapport à la normale correspondant à la moyenne calculée sur la période 1982 - 2006.

Pour 2007, une nouvelle version d’Isop a été développée. Elle intègre de nouvelles données météorologiques permettant de prendre en compte des événements climatiques plus localisés. De plus, les rendements de référence sont à présent calculés sur une période de 25 années de 1982 à 2006 (1982 à 1996 dans l’ancienne version).

SCEES

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