Le palmarès régional

Concours des fromages de chèvres fermiers

Isabelle Pouget

Jura agricole et rural

Publié le: 20 septembre 2007

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Le concours de fromages de chèvre a permis de récompenser plusieurs jeunes éleveurs

54 fromages, 12 producteurs, 22 médailles, 7 catégories sur la foire de la Mi S'tembre

Catégorie crottins frais

Or : La Ferme de Rotsy (39 Lemuy)

Argent : Janick Maronnat (39 Mont-sur-Monnet).

Bronze : Françoise Melot (39 Le Chateley). La Chèvre rit, Bruno Richard (39 Saint-Lothain). Muriel Mathieu (25 Peseux).

Catégorie crottins mi-secs

Argent : La Ferme de Rotsy (39 Lemuy).

Bronze : Virginie Lombard (70 Plancher-les-Mines). Janick Maronnat (39 Mont-sur-Monnet).

Catégorie crottins affinés

Or : Christelle Pruneau (70 Cresancey).

Bronze : Ferme Bully (39 Saint-Laurent-la-Roche). La Ferme de Rotsy (39 Lemuy).

Catégorie bûches et pyramides affinées

Argent :Ferme Bully (39 Saint-Laurent-la-Roche).

Bronze : Françoise Melot (39 Le Chateley). La Chèvre rit, Bruno Richard (39 Saint-Lothain).

Catégorie bûches et pyramides cendrées

Argent : La Ferme de Rotsy (39 Lemuy).

Catégorie spécialités natures

Bronze : La Ferme de Rotsy (39 Lemuy) (camembert).

Catégorie spécialités non natures

Or : La Chèvre rit, Bruno Richard (39 Saint-Lothain) (chèvre frais + confiture de griottes/oignons).

Argent : Virginie Lombard (70 Plancher-les-Mines). Marie Blouin (25 Avoudrey).

Bronze : Christelle Pruneau (70 Cresancey). Virginie Lombard (70

Plancher-les-Mines). Janick Maronnat (39 Mont-sur-Monnet).

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