Dès l’ouverture du salon, le concours de la race, parrainé par Cultivar Élevage, a attiré un public de connaisseurs qui s’est étoffé au fil des heures. Une confrontation européenne et une vente aux enchères ont prolongé cette matinée dédiée à la simmental.
Grand moment pour les éleveurs de la race simmental, samedi 5 avril. Le concours de la race simmental a ouvert les festivités. Les vaches ont fait un tour d’honneur dans le ring avant de s’aligner au pied du podium en fonction des indications du juge, Pierre Salelles (12). Puis la première de chaque section est montée sur le podium, accompagnée de commentaires très pointus.

 

Au terme de cet exercice, Vendée - « une supermamelle dans une supervache » - a été sacrée meilleure mamelle jeune. Un peu plus tard, Saturne - « une mamelle très solide dans ses attaches avec un superligament » - décrochait ce prix chez les adultes. Un grand motif de satisfaction pour le Gaec du Creux-Bleu à Villecomte (Côte-d’Or), propriétaire de ces deux animaux.

 

La championne jeune vache est Violine, du Gaec Saint-Hubert à Pierrefontaines (Haute-Marne). « Du corps, du squelette, de la présence, de la prestance », tel est le verdict du juge. Que demander de plus ? Et pour prouver que la valeur n’attend pas le nombre des années, c’est Vendée qui a été choisie comme réserve de ce championnat jeune.
La championne adulte s’appelle Tourelle du Gaec Magnière Frères, à Chazeuil (Côte-d’Or). « J’ai rarement vu un animal aussi puissant, aussi solide. C’est une belle vache, très représentative de la race ». La réserve de ce championnat est Taverne du Gaec du Coteau à Bieles (Haute-Marne). « Bien typée, elle a une superbe mamelle et une ligne de dos parfaite. On la reverra dans quelques années. »

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Un autre son de cloche pour Jean-Georges Herr
Tantôt sur le ring, tantôt au micro, Jean-Georges Herr, directeur de Simmental France et d’Alsace Génétique, a « mouillé sa chemise » tout au long de cette confrontation. Son implication au service de la race simmental a été récompensée par… une cloche, offerte par le président des éleveurs allemands de pie rouge. « Cela fait quinze ans que nous venons en France, dix ans que nous participons à Eurogénétique, grâce à l’excellent travail de Jean-Georges Herr et de son équipe. »