La collecte 2007 ne laissera pas de souvenir impérissable. « Décevante, comme partout en France, surtout en blé avec des qualités hétérogènes et des rendements d'à peine 60 quintaux en moyenne sur la région », note Philippe Guichard, directeur de la coopérative Interval qui présentait les résultats de la campagne 2007-2008 lors de l’assemblée générale, le 4 décembre à Dole..

Les conditions météorologiques ont été défavorables. Malgré tout, la collecte globale d’Interval progresse de 3% par rapport à 2006-2007 et atteint 380 000 tonnes grâce au maïs (28% de la collecte) et au colza.

Un maïs qui reprend sa place dans les assolements, en veut pour preuve la progression des ventes de semences de maïs (+ 21%) qui s’explique par la remise en culture de nombreuses jachères, le remplacement de la culture de betterave et le retour des bons rendements. La hausse de collecte en colza s’explique par de meilleurs rendements :  30 quintaux par hectare en moyenne en 2007,  soit une collecte de 39 000 tonnes.

L’envolée des cours
Pour la campagne 2007-2008, le chiffre d’affaires « produits du sol » suit la hausse des cours et progresse de 52%.
En blé, les prix sur le marché intérieur doublent entre mai et septembre puis fluctuent sur le reste de la campagne.

 

La demande constante a permis à la coopérative de valoriser 82% de sa collecte en meunerie. En orge, les marchés de la brasserie sont plus difficile à satisfaire à cause des taux de protéines élevés. Interval a cependant commercialisé 44% de la production en brasserie et 56% en alimentation animale. Plus tard en cours de campagne, le prix du colza augmentera lui-aussi.

Les importations de maïs et sorgho ont perturbé le marché et le prix du maïs est resté bas pendant toute la campagne (inférieur au prix du blé fourrager). 86% du maïs est valorisé en amidonnerie.

Engrais : du jamais vu
En engrais, la demande croissante au niveau mondial et la spéculation ont entrainé des difficultés d’approvisionnement et une explosion des prix. Les nitrates sont soumis a des contingentements mensuels. Les potasses voient leur prix tripler en un an. Ce qui se traduit par une augmentation du chiffre d’affaires 2007-2008 en engrais de 36% alors que les volumes ne progressent que de 6%.

La hausse du cours des céréales a incité les agriculteurs à semer plus de blé et d’orge d’hiver,  soit 1 000 tonnes de semences supplémentaires vendues par Interval par rapport à l’automne 2007. Les ventes d’herbicides augmentent pour suivre l’évolution des surfaces en céréales. Pour le traitement des maladies, les agriculteurs privilégient l’emploi de produits à large spectre d’activité (septoriose et piétin).

 

« Les programmes fongicides utilisés par les adhérents ont permis de préserver les rendements et la qualité des céréales dans un contexte de fort risque de mycotoxine », souligne Philippe Guichard. La pression en méligèthes sur colza et en pucerons sur céréales reste faible sur la campagne 2007-2008. Les populations importantes de limaces continuent à représenter un risque majeur pour les cultures.

Pour 2008, la collecte d’Interval devrait dépasser les 500 000 tonnes, dopée par l’augmentation des surfaces plus que par les rendements, très décevants en blé et en orge notamment où il « manque » près de dix quintaux par hectare. La qualité est par contre au rendez-vous. Le chiffre d’affaires « appro » de la coopérative continue à progresser dans un contexte de baisse générale des cours, traduisant les difficultés à venir pour les agriculteurs : le prix de vente des cultures couvrira-t-il le coût de production ?

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Interval en chiffres

 

4 612 adhérents
1641 livreurs
183 salariés
46 magasins d'approvisionnements
160,3 millions d'euros de chiffre d'affaires (90,5 millions en produits du sol et 66,7 millions en appro)
3 340 000 euros de résultat.