Vingt-quatre stations de ski, de huit régions, sont le théâtre de 28 journées d’animations, pour le moins inattendues, au pied des pistes de skii.

 

Dégustations gratuites de viandes régionales, échanges avec les professionnels de la filière présents, brochure et documentation à disposition, connaissance des morceaux et de la filière, tirages au sort… mais également parcours d’information sur le rôle joué par l’élevage sur les paysages de montagne, l’environnement et l’aménagement du territoire.

 

Car, depuis l’année dernière, la tournée a prix une nouvelle dimension en « expliquant les contributions positives de l’élevage des herbivores à l’environnement. »

 

Cette tournée fera étape à la station des Rousses, le mardi 24 février, avant de prendre la route pour Métabief, où elle s’arrêtera le lendemain.