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A la pisciculture des marais, à Pleure, Catherine Roubez présentait les produits de son élevage. Des carpes, brochets et autres poissons d’eau douce, mais également tous les produits dérivés (filets fumés, rillettes…) qui ont fait le bonheur des visiteurs de ce petit marché. La fabrication des gaufres à l’ancienne par des dames en costume d’époque, valait aussi le coup d’oeil |
Balade en images au coeur des exploitations jurassiennes qui, ce dernier dimanche, ont ouvert leurs portes pour la seizième édition du « Dimanche à la ferme ».
Depuis seize ans, la recette n’a pas changé.Et au fil des années, elle s’est même bien rodée, au point d’obtenir un succès qui, bon an, mal an, ne se dément pas.
Le « Dimanche à la ferme », organisé par la chambre d’agriculture du Jura, est devenu un rendez-vous de l’été agricole jurassien. Un rendez-vous que ne manquent pas les centaines de visiteurs qui ont ainsi l’occasion de voir d’un peu plus près ce qui se passe dans les fermes…
Ce dimanche, ils étaient encore au rendez-vous.
Quelques touristes de passage, mais également beaucoup de « 39» qui osent entrer dans les cours de ferme où ils ne vont jamais. S’en suivent de nombreux échanges sur le métier d’agriculteur, sur les produits de la ferme, sur l’environnement… sur toutes les grandes préoccupations de notre société. C
’est aussi l’intérêt de cette journée !
