Le rendement moyen régional – 23 q/ha – se situe au même niveau que celui de la campagne précédente. Retour sur une campagne marquée par une forte hétérogénéité des rendements.
Les semis ont démarré tôt et la récolte s’est réalisée dans de bonnes conditions. Mais le dessèchement précoce dû au phoma du collet a pénalisé la culture alors que la fécondation s’était déroulée dans des conditions optimales.
Au niveau national les surfaces de tournesol augmentent fortement : +100 000 ha pour atteindre 717 000 ha (source Agreste). Les 2/3 de la progression profitent au tournesol oléique qui représente 54% des surfaces totales de tournesol (semblable à 2008).
En Franche-Comté près de 8000 ha sont cultivés soit une progression de 13% par rapport à 2008. La grande majorité du tournesol franc-comtois est oléique. Le rendement moyen régional 2009 se situe à 23 q/ha.
Bilan climatique et sanitaire
Les implantations ont été précoces et réalisées dans de bonnes conditions dès le 25 mars contrairement à 2008.
À la mi-avril les semis sont terminés. Cette avance s’est maintenue tout au long du cycle de la culture.
À la faveur d’un climat sec et chaud en août, les stades ont avancé rapidement et les chantiers de récolte ont pu se faire tôt et dans de bonnes conditions. Ils ont débuté dans le Jura le 13 août ce qui est du jamais vu.
Concernant les maladies le sclérotinia est resté discret. Le phomopsis a pu être ponctuellement observé mais n’allant jamais jusqu’à des taches encerclantes. Par contre des attaques de phoma au collet ont été fréquentes entraînant un dessèchement précoce dès le début du mois d’août. Le remplissage des grains a pu être fortement perturbé alors que les conditions climatiques des mois de juin et juillet avaient permis une très bonne fécondation.
Le phoma au collet est à l’origine de la forte disparité des rendements puisqu’on a pu observer des parcelles allant de 14 à 42q/ha selon que la maladie était présente ou pas.
Les dégâts d’oiseaux ont été limités grâce à des levées rapides et groupées sans empêcher toutefois le resemis dans quelques situations. Le risque persiste donc.
Si les pucerons sont restés discrets, on a pu assister à un vol exceptionnel de papillons migrateurs Vanessa Cardui. Ceux-ci ont pondu notamment sur le tournesol. Les larves ont pu ainsi dévorer les feuilles pendant plus d’un mois. Dans les situations extrêmes on a observé des tournesols complètement défoliés.
Les désherbages ont été très moyens. Des applications d’herbicides à action anti-germinative ont pu être appliquées un peu tardivement alors que des graines de mauvaises herbes avaient commencé à germer. Les parcelles avec des adventices difficiles à détruire (ambroisie, chanvre d’eau) sont restées sales; dans ces situations délicates les nouvelles variétés de tournesol et les solutions de désherbage de post-levée apporteront des solutions intéressantes.
Résultats variétés
Dans la continuité d’une reconversion quasi-totale de la sole régionale, ne sont présentés ici que les résultats rendements obtenus sur les variétés oléiques avec nos partenaires régionaux. Vous pouvez retrouver l’ensemble des résultats et caractéristiques des variétés classiques sur le site www.cetiom.fr rubrique oléov@r.
La campagne 2009 ne doit pas faire oublier l’importance de la précocité dans le choix variétal. Privilégiez également les variétés à bon comportement vis-à-vis du sclérotinia capitule et du phomopsis. L’année 2008 avec ses récoltes plus difficiles et ses maladies de fin de cycle est là pour nous le rappeler.
Désherbage : des innovations
Avec l'arrivée de variétés tolérantes, de nouvelles possibilités pour désherber le tournesol en post-levée sont apparues sur le marché : Pulsar 40 sur les variétés Clearfied et Express SX sur les variétés Express Sun. Ces solutions sont à privilégier pour 2010 dans les situations où les impasses techniques demeurent vis-à-vis de flores particulières (ambroisie, chanvre d’eau, chardon...). Pour en savoir plus rendez-vous sur : www.cetiom.fr
