Professionnels des fruits et légumes et pouvoirs publics veulent reprendre au niveau national l’opération« Fruits et légumes à l’hôpital », qui a consisté à distribuer quotidiennement aux patients de l’hôpital de Perpignan une corbeille de fruits de saison en 2009.
Lors d’une conférence de presse organisée le 9 février par Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, Pascale Briand, directrice de la DGAL (direction de l’alimentation du ministère de l’Agriculture), a indiqué que le Gouvernement compte bien intégrer cette nouvelle opération au Plan national de l’alimentation, aux côtés de l’opération « Un fruit pour la récré », lancée en 2007.
Les familles professionnelles des fruits et légumes ainsi que les pouvoirs publics, notamment le ministère de l’Agriculture, sont prêts à systématiser l’opération qui a été menée pour la première fois à l’hôpital Saint Jean de Perpignan, du 9 juin au 31 août.
Cette opération pilote, qui a consisté à distribuer quotidiennement aux patients de l’hôpital de Perpignan une corbeille de fruits de saison, « doit avoir une dimension nationale », a déclaré Gilles Vignaud, président de l’interprofession Interfel.
Ce dernier s’exprimait lors d’une présentation à la presse du bilan de ce projet pilote, le 9 février, lequel « mérite d’être connu et doit être promu », a-t-il souligné. Il « démontre quelle revalorisation les fruits et légumes frais peuvent conquérir lorsque tous les acteurs s’engagent » mutuellement au service d’une plus grande satisfaction du consommateur.
Le coût de 62 000 euros a été assumé à 40 % par l’office FranceAgriMer, à 25 % par le ministère de l’Agriculture et à 25 % par Interfel.
L’engagement des pouvoirs publics a été prépondérant. Ces derniers tiennent à pérenniser ce pilote. Pascale Briand, directrice de la DGAL, a insisté sur l’objectif du Gouvernement de faire contribuer cette nouvelle action de valorisation des fruits et légumes au plan national de l’alimentation, aux côtés de l’opération « Un fruit pour la récré », et d’actions futures auprès des maisons de retraites, prisons et organisations caritatives.
« Cette opération entre dans le cadre de la politique de l’alimentation du gouvernement », a-t-elle commenté.
Le programme du Gouvernement en cours pour l’alimentation vise à mettre en valeur les produits de proximité et de saison, a ajouté la directrice de la DGAL.
« Il s’agit d’une politique interministérielle », dans laquelle le ministère de la Santé et certains hôpitaux s’impliquent, a-t-elle assuré.
Deux à trois autres hôpitaux « ont fait savoir leur intérêt » pour l’application de ce pilote chez eux, confie-t-on à Interfel.
