Le service de prévisions du ministère de l’Agriculture annonce une baisse de la production de pommes de terre féculières de 20 % pour la récolte 2010, à 989 000 t.
Cette baisse serait imputable à une forte réduction des rendements, passant de 52,7 à 48,5 t à l’hectare, mais aussi à une baisse des surfaces, ramenées de 23 000 à 20 000 ha par la volonté de l’industriel Roquette de les réduire l’an dernier, à la signature des contrats avec les producteurs.
Cette décision avait été prise après un exercice 2008 catastrophique sur le plan des prix de la fécule, laissant un stock de report très élevé.
Les contrats signés pour l’actuelle campagne reprennent, en surface, les bases de la précédente, mais, entre-temps, le marché de la fécule s’est totalement retourné, tiré par la flambée des cours des matières premières agricoles.
Entre mars et juin, le gros stock de report a pratiquement fondu. Les producteurs livreront dorénavant leurs pommes de terre en exclusivité à une coopérative en voie de création dans la Somme, à proximité de l’usine Roquette.
