La journée régionale « L'agriculture autrement » a permis de se pencher sur les perspectives de développement des filières bio.
La journée régionale « L’agriculture autrement », organisée par la chambre régionale d’agriculture et Interbio FC s’est tenue à Saône (Doubs) le 7 décembre dernier. Une première journée d’échanges s’articulant autour de deux thématiques : l’une technique abordant les enjeux liés au sol, la seconde concernant les filières biologiques et leurs perspectives de développement.
Une centaine de professionnels ont répondu présent à l’invitation, aussi bien des agriculteurs conventionnels, que des agriculteurs bio et des techniciens. Une cinquantaine d’étudiants étaient aussi présent.
Conçu sous la forme d’un forum, cette journée a permis des rencontres privilégiées entre, notamment, les producteurs et une vingtaine d’entreprises des filières biologiques opérant sur la région. Les intéressés ont échangé sur les filières biologiques, leurs techniques, les perspectives d’évolution, ou encore y ont trouvé les informations nécessaires pour un futur passage en bio.
S'assurer une bonne valorisation
La journée a été ponctuée de plusieurs interventions qui ont mis en exergue deux éléments relatifs à chacune des thématiques : l’importance de faciliter le transfert des connaissances agronomiques et économiques pour développer et améliorer les techniques, mais également la nécessité de cibler et prévoir les enjeux de développement de la filière pour accompagner et rassurer les agriculteurs dans leur démarche de conversion.
Le diagnostic réalisé sur l’exploitation de M. Morel en témoigne. Il montre que s’assurer de la bonne valorisation de ses produits permet d’être plus serein lors de son passage en agriculture biologique.
Consolider la dynamique
La demande en produits biologiques est en constante augmentation, et les volumes régionaux produits, selon les secteurs de production, suffisent plus ou moins à combler les besoins des entreprises de transformations. Face à cela, la journée s’est conclue autour de trois points principaux :
- accompagner le développement de productions agricoles biologiques régionales pour notamment pouvoir répondre aux besoins des entreprises de transformations,
- consolider la dynamique régionale de filières en favorisant les passages en bio aussi bien des exploitations que des entreprises
- assurer la meilleure adéquation possible entre l’amont et l’aval en favorisant la contractualisation
Suite à un accueil positif, le rendez-vous a été donné pour une prochaine édition.
