Elever des ovins ne s’improvise pas : “C’est un métier technique où la formation est primordiale : il faut un solide bagage de connaissances techniques et pratiques pour mettre en place un système de production rentable et efficace”, explique Aurore Sauvaget, animatrice du syndicat ovin.
Le LEGTA E.-Munier de Vesoul possède une troupe ovine de 175 brebis : les élèves peuvent s’exercer aux manipulations des ovins. Aux portes de notre région, le CFPPAF (Centre de Formation professionnelle) de Mirecourt dans les Vosges propose depuis plus de vingt ans un large panel de formations ovines. C’est d’ailleurs le seul établissement dans l’Est de la France proposant une spécialité ovine, ce qui lui vaut d’accueillir et de former de nombreux stagiaires avec un projet d’installation ou de salariat.
Il existe aussi des possibilités de partenariat avec les CFPPA de Franche-Comté pour réaliser des unités capitalisables (ou UC) spécifiques ovines à Mirecourt en complément de la formation générale dispensée dans son centre d’origine. Un BPREA (Brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole), découpé en douze UC permet ainsi de construire son parcours personnalisé de formation en adéquation avec son projet professionnel. Deux UC ayant trait à l’élevage ovin sont dispensées à Mirecourt. La première porte sur les connaissances techniques spécifiques : systèmes d’élevage, conduite d’un atelier ovin viande (qualité, reproduction, amélioration génétique, alimentation, santé du troupeau). La seconde est axée sur l’acquisition des savoir-faire pratiques : principales manipulations en élevage ovin de la reproduction aux aspects sanitaires, sans oublier le travail en élevage ovin (bâtiment, contention, clôtures, chiens de troupeau).
La nouveauté en 2004 est la mise en place d’un dispositif de formation à distance, élaboré par le CFPPAF de Mirecourt en collaboration avec le CNPR de Marmilhat. Cette démarche s’adresse aux stagiaires qui souhaitent développer un atelier ovin complémentaire d’une autre activité de production. Il sera possible grâce à ce nouveau dispositif de suivre une UC élevage ovin dans le cadre d’un réseau de formation à distance appelé FORMIDA. Chaque stagiaire disposera ainsi de différentes ressources : un film « parole d’éleveur ovin » pour découvrir les compétences indispensables d’un éleveur de moutons, deux livrets d’autoformation, séquencés et assortis d’objectifs clairs et de tests d’auto-évaluation, ainsi que de deux formateurs, dont un référent à Mirecourt pour l’aider dans son apprentissage.
- Un combiné bois de chauffage à l'essai
- «Je veux un tracteur, comme papa !»
- La Safer et le droit de préemption
- L'affaire Unigrains devant les juges
- Un minimum retraite enfin obtenu
- La paille a-t-elle un prix ?
- La Mi-Septembre en images…
- Chemin rural ou chemin d'exploitation
- Une journée radieuse
- Le rendez-vous du plateau de Nozeroy
Face à l'augmentation du prix du pétrole, les agriculteurs ont-ils raison d'engager des mouvements syndicaux ?
