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Pour chaque catégorie, un jury de quatre personnes est mis à contribution E. Grosjean |
Une trentaine de juges a évalué mercredi, au château Pécauld d’Arbois, la crème des crèmes des miels de la région. Peu d’échantillons cette année mais une qualité exceptionnelle.
Le concours régional des miels de Franche-Comté, organisé par l’ADAFC
(association pour le développement de l’apiculture en Franche-Comté) s’est tenu cette année à Arbois dans le Jura. Une trentaine de juges, répartis dans des jurys de quatre personnes, a évalué 28 échantillons, au lieu d’une centaine les bonnes années. La sécheresse et la canicule n’ont en rien épargné les apiculteurs de la région. Déjà privés de miel d’acacia par les gelées printanières, les apiculteurs enregistrent des pertes de rendements de l’ordre de 40%. Un phénomène très inquiétant, d’autant que le marché français est momentanément fermé aux miels de Chine et de certains pays d’Amérique latine.
Un motif de réconfort tout de même : les miels sont d’excellente qualité, comme en attestent les nombreuses médailles décernées à l’issue du concours. Reste à espérer que les prochaines saisons seront plus propices à la production apicole régionale.
Résultats
•Acacia. Argent : Michel Clerc ; Toulouse-le-Château (39). Patrice Cahe ;
Dole (39).
•Toutes fleurs clairs. Or : Jacques Guillemin ; Besançon (25). Argent : Fabrice Fernandez ; Dompierre-sur-Mont (39). Bronze : Michel Clerc ; Toulouse-le-Château (39).
•Toutes fleurs foncés. Or : Fabrice Fernandez ; Dompierre-sur-Mont (39). Argent : Pierre David ; Champagney (70). Bronze : Michel Clerc ; Toulouse-le-Château (39)
•Forêt. Or : Compagnie des miels du Jura. Argent : Brigitte Jacquot ; Aumont (39). Bronze : Compagnie des miels du Jura.
•Pissenlit. Or : Brigitte Jacquot ; Aumont (39). Argent : Jean-Marie Grand ; Pouilley-les-Vignes (25).
Sapin. Argent : Brigitte Jacquot ; Aumont (39). Argent : Rucher des 2 lacs (25).
l Hydromel. Or : Jacques Guillemin ; Besançon (25). Bronze : Jean-Marie Grand ; Pouilley-les-Vignes (25).
l Mention spéciale.
Miel de tilleul de Christian Gamet (70).
Miel de montagne du Rucher des 2 lacs (25)
n
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