Le ministère de l’Agriculture de la Pêche et des Affaires rurales a présenté trois scénarios de prise en charge de la taxe équarrissage.
- Scénario 1 : Un taux unique à la tonne équivalent carcasse. Le système le plus simple à gérer et à répercuter,
- Scénario 2 : Une double assiette de prélèvement. Une taxe à l’équivalent carcasse pour les cadavres et une taxe à la tonne de déchets à laquelle sont affectés à l’ensemble des filières, les coûts des colonnes de boucherie de
détail,
- Scénario 3 : Double assiette, comme précédemment, mais le coût des colonnes des boucheries au détail est affecté au coût fixe enlèvement des cadavres.
Pour l’heure, aucune décision n’a été prise sur le système qui sera adopté. Toutefois, il semble que les négociations se jouent entre le deuxième et le troisième scénarios. Même si le premier reste le plus facile à mettre en œuvre, il n’incite pas forcément à une attitude vertueuse des abatteurs pour un tri plus sélectif des déchets.
