Les organisateurs de la manifestation "Excellences en Charollais", qui se déroule du 30 août au 1er septembre à Charolles, ont dévoilé l’affiche de l’événement.
Plus de 550 bovins et 300 ovins de race charollaise seront mis à l'honneur sur plus de 7 500 m2. Les 10 000 personnes attendues sur les trois jours auront l’embarras du choix entre le concours et les nombreux stands permettant de découvrir les produits du terroir, les charmes touristiques de la région, les délégations internationales, des démonstrations de cuisiniers, des ateliers thématiques sur les odeurs et les saveurs, l’entrée gratuite à l’espace muséographique de l’Institut charolais, des structures gonflables pour les enfants…
Six pistes pour alléger le travail des éleveurs
Le pôle « bien-être de l’éleveur » du concours spécial de Charolles 2007, s’appuie sur les compétences de la chambre d’agriculture, celles du pôle ovin de Charolles ainsi que sur les techniciens du service prévention des risques professionnels de la MSA 71. Gros plan sur les innovations dans l’organisation du travail avec Christophe Fouilland, chargé de l’organisation.
« Je peux simplifier la distribution de l’alimentation et je maintiens mes performances ».
« La distribution de l’alimentation représente une grosse astreinte en bovins comme en ovins. Le libre-service ou certains matériels permettent de simplifier les tâches. C’est ce que nous expérimentons depuis plusieurs années à la ferme de Jalogny (lire encadré) et depuis peu au pôle ovin de Charolles. Tous les résultats de ces travaux seront présentés à l’occasion du Spécial, de même que du matériel (mélangeuses, chaînes de distribution, distributeur de concentrés…) ».
« Je peux dormir plus tranquille ».
« Le vêlage est un autre poste critique. Il se joue sur une période relativement courte et très intense entre décembre et avril. Le vêlage génère beaucoup de soucis et de stress notamment la nuit. Nous avons voulu mettre en avant les systèmes susceptibles de simplifier la surveillance des vêlages. Ce sont essentiellement les caméras, les ceintures de détection que l’on pose sur les vaches ou encore les détecteurs qui se fixent à la base de la queue… »
« Je suis moins stressé par les contrôles et je suis mieux mon exploitation ».
« L’identification électronique est une innovation qui révolutionne le travail de l’éleveur. Les boucles électroniques et les logiciels d’identification permettent d’améliorer le suivi des animaux. Au-delà de l’identification, on assiste à une informatisation des enregistrements réglementaires ainsi qu’à une valorisation des données techniques grâce aux différents logiciels. L’outil informatique devient ainsi une aide précieuse. Identification électronique et logiciels de gestion seront en démonstration à Charolles ».
« Je manipule mes animaux en sécurité ».
« Le bien-être de l’éleveur passe aussi par la sécurité ainsi que l’optimisation de la pénibilité des tâches. Experte dans le domaine de la prévention des risques, la MSA de Saône-et-Loire apportera tout son savoir-faire à travers une exposition de matériel de contention ainsi que des démonstrations de manipulation d’animaux (lire encadré) ».
« Je consacre plus de temps au vêlage et moins à l’épandage de fumier ».
« L’épandage des effluents d’élevage au printemps fait partie des tâches qui consomment beaucoup de temps. Pour s’affranchir de cette lourde charge, certains pensent à déléguer les chantiers à des Cuma ou à des entreprises. La pratique du compostage ainsi que le recours à des matériels plus performants (hérissons verticaux de grands diamètres, tables d’épandage) permettent d’atteindre des qualités de travail irréprochables. Témoignages et matériels seront au rendez-vous ».
« J’ai des concentrés à portée de machine ».
« Un espace sera dédié aux innovations dans la distribution des concentrés. Il y aura notamment du matériel ainsi que des informations techniques sur les installations pour fabriquer des concentrés à la ferme ».
D’après Marc Labille
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