Les achats de fruits et légumes frais par les ménages pour consommation à domicile sont en augmentation sur les dix premiers mois de l’année 2007, selon les données du panel TNS World, cité par l’office Viniflhor dans sa note de fin décembre : +2,4 % en volume pour les fruits et à +0,7 % pour les légumes (hors pomme de terre et hors 4e gamme).
Les sommes dépensées par les ménages ont progressé pour les fruits (+3,2 %) et les légumes hors pommes de terre (+1,9 %). Les prix ont été en très légère augmentation pour les fruits (+0,9 %), une hausse davantage marquée pour les légumes hors pommes de terre (+1,2 %), mais dans les deux cas les prix sont restés au-dessous des niveaux de 2003.
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