Dans le contexte actuel, la maîtrise des charges d'exploitation passe par une limitation des coûts de construction des bâtiments d'élevage. Il ne s'agit pas pour autant de grever le résultat à moyen et long terme par un bâtiment inadapté, sans améliorer les conditions de travail. Les conseillers rappellent d'ailleurs que le projet de construction d'un bâtiment s'insère avant tout dans une approche globale de l'exploitation. Bien conçu, il sera un facteur d'équilibre entre les contraintes et les atouts techniques, économiques, sociaux et environnementaux du système d'élevage.

 

Trois types de bâtiments étudiés
Trois types de stabulations pour vaches laitières sont proposés à l'étude. D'abord la stabulation à logettes paillées trois rangs, qui optimise l'utilisation de la surface bâtie. La stabulation à logettes paillées mixtes deux rangs comprend un système de stockage des déjections sous forme de lisier et fumier. Enfin, la stabulation avec aire paillée permet de limiter la surface de couchage par vache. Pour chaque type de stabulation, vous trouverez dans la plaquette des repères techniques, les coûts et les caractéristiques générales ainsi que les modes de stockage des déjections adaptés. Vous pourrez également choisir votre mode de stockage des fourrages et de logement des génisses.

 

Cette plaquette donne les premiers éléments techniques de conseil pour concevoir son projet de stabulation. Elle vous permettra de prendre contact avec vos conseillers chambre pour une étude approfondie. Rendez-vous dans les prochaines semaines dans votre hebdomadaire agricole, avec trois articles qui détailleront la conception générale du bâtiment d'élevage, la salle de traite et la gestion des effluents, assortis de témoignages d'éleveurs.