Frédéric Perchat a tissé des liens avec d'autres agriculteurs du réseau Farre. Avec Denis Pisella  et Philippe Vandelle, il partage un stand de 11 mètres de long sur le marché de Dole. Vin, confitures, pommes et produits de la ruche...

 

«Les touristes sont nombreux et ils apprécient d’avoir un contact direct avec les producteurs», précise l’apiculteur qui privilégie la vente directe. Là, il ne manque pas d’expliquer comment il élève ses 350 ruches. « Les abeilles doivent trouver leur nourriture dans la nature. J’apporte peu de complément alimentaire, une fois en septembre pour démarrer la ponte, et j’attends la dernière miellée de lierre qui doit leur permettre de tenir l’hiver».

 

Le suivi sanitaire est devenu une question de survie et nécessite parfois d’adapter les pratiques. La progression contre le parasite varroa a été contenue par des traitements à base d’huiles essentielles (thymol), jusqu’à l’année dernière. «J’ai dû intervenir avec un produit de traitement pour sauver le cheptel. L’agriculture raisonnée, c’est aider nos abeilles naturellement mais aussi faire des exceptions à la règle et accepter d’intervenir par un traitement, sur avis du vétérinaire ». L’apiculteur fait également parti d’un protocole national de lutte contre le nosémose. Des lots d’abeilles provenant de toute la France sont analysés au laboratoire départemental  et des produits à base de molécules naturelles sont testés avec l’appui des laboratoires Syngenta. Cette maladie, combinée au varroa et à d'autres facteurs, a déjà fait disparaître 6 000 ruches dans le Jura cet hiver,  soit un quart du potentiel de production.