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Les exploitants du Doubs sont les plus jeunes de France : âge moyen 44,2 ans |
523 000 chefs d’exploitation en 2007
La baisse du nombre de chefs d’exploitation se poursuit (- 2,2%) passant de 582 000 en 2001 à 523 000 en 2007. Le nombre de chefs d’exploitation est plus important dans les régions de Bretagne, Pays de Loire, Aquitaine et Midi-Pyrénées. Avec 11 203 chefs d’exploitation, la Franche-Comté représente 2 % du total.
L’âge moyen des chefs est de 47 ans
Le nombre d’exploitant de moins de 35 ans baisse de 3 %. Ils sont 65 000 et représentent 12,60 % de la population des exploitants. L’Est de la France, notamment la Lorraine, la Franche-Comté, la région Rhône Alpes figurent parmi les régions où le taux de jeunes agriculteurs est le plus élevé. Le département du Doubs reste celui où l’âge moyen des chefs d’exploitation est le plus bas de France : 44,2 ans.
L’élevage laitier domine
L’élevage laitier est l’activité principale de 92 000 chefs d’exploitation (18 %) devant les cultures céréalières et industrielles (15,8 %).
Une majorité d’exploitants individuels
Le statut d’exploitant individuel reste majoritaire mais diminue régulièrement au profit de membres de société. En 2007, 53 % des exploitants sont établis en nom personnel. Les 47 % restant sont membres de sociétés (18 % en Gaec, 17% en Earl et 12 % autres formes de sociétés).
La part des exploitants imposés au réel continue à progresser
Le nombre d’exploitants imposés au réel est de 359 000 (soit 69 % des effectifs). Le fort contraste entre les régions persiste avec une grande partie nord majoritairement imposé au réel. En Franche-Comté, 72 % des exploitants sont au réel (65 % dans le Doubs, 79 % en Haute Saône, 76 % dans le Jura et 67 % dans le Territoire de Belfort).
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