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Les rendements en blé vont de 40 à 90 quintaux |
Contrairement à la moyenne française, les céréaliers du Jura ont dû se contenter dans la plupart des cas d’une récolte décevante en céréales. C’est un peu mieux en colza.
Belle pour les uns, décevante pour les autres. Les moissons avaient pourtant bien démarré avec des colzas homogènes et des rendements de 34 quintaux en moyenne, avec des pointes à 42 quintaux par endroits, signale-t-on à la coopérative Interval. Les résultats sont bons aussi pour la coopérative de Poligny-Bletterans avec 30 quintaux de moyenne. "Nous avions quelques inquiétudes en début de campagne à cause d’une floraison très rapide et d’une hauteur de gousse très faible. Ces problèmes ont été largement compensés par la suite", remarque Jean-Luc Lemaire, conseiller technique pour la région de Bletterans. Sur cette zone, les surfaces de colza se stabilisent depuis deux ans, après une forte baisse les années précédentes liée aux problèmes de méligèthes. "Même si le prix de vente est encourageant et que la culture de colza reprend un peu, les éleveurs s’orientent plus sur un assolement tournesol que colza, pour des questions de facilité de conduite", note le conseiller de la coopérative Poligny-Bletterans.
Orge et blé : - 10 quintaux
En orges fourragères (secteur Poligny-Bletterans), 2008 ne laissera pas de souvenirs impérissables avec des rendements de 40 à 50 quintaux par hectare, contre 60 quintaux en année normale. Les PS sont faibles et tournent autour de 60-62.
La coopérative Interval note une augmentation des surfaces en orge d’hiver (+5 à 6%) qui viennent en remplacement des jachères et du tournesol. Les rendements vont de 60 à 65 quintaux avec un faible calibrage.
Les rendements en blé dans le Jura se situent 10 quintaux en dessous de la moyenne nationale. Les cultures qui semblaient prometteuses au printemps ont rencontré un problème de remplissage des grains au mois de juin avec un "coup de chaud" pénalisant. Les conditions de semis et la nature du sol ont pu faire varier les rendements dans une large fourchette allant de 40 à plus de 90 quintaux par hectare. Curieusement les rendements sont moyens (50 quintaux) dans les "bonnes terres" ayant connu un excès d’eau au semis et meilleurs en sols superficiels et terres filtrantes ainsi qu’en semis plus tardifs. Heureusement la qualité est là avec un PS à 77 et des protéines à 12,5%.
La bonne surprise pour les producteurs de la coopérative de Poligny-Bletterans vient des triticales. Une culture qui se développe considérablement sur la zone et qui a bien tiré son épingle du jeu avec des rendements de 60 à 65 quintaux, voir plus sur certaines parcelles.
Tournesol : l’expectative
La récolte de tournesol devrait démarrer légèrement en retard, fin septembre après une campagne difficile du point de vue sanitaire (phomopsis et sclérotinia) et des accidents à la floraison. Dans ces conditions, inutile de se hasarder à faire des prévisions de récolte mais on peut s’attendre à des résultats relativement hétérogènes.
I.P.
Selon vous, la crise financière actuelle aura-t-elle un impact sur l'agriculture ?
