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Alain Baud et Dominique Chalumeaux ont félicité les lauréats |
Organisé par la chambre d’agriculture du Jura en partenariat avec la société de viticulture, ce deuxième concours qui s’est déroulé dans les vignes du domaine Désiré Petit à Pupillin, a connu un bel engouement de la part des professionnels et de leurs partenaires, malgré le report de deux semaines pour des conditions météorologiques.
Les doux rayons printaniers ont participé largement à la bonne humeur générale.
Après les recommandations d’usage et les règles du concours annoncées par Alain Baud, président de la Société de Viticulture du Jura, les 30 candidats se sont répartis devant leur rang de vigne, préalablement tiré au sort, sur une parcelle du Domaine Désiré Petit à Pupillin. Il s’agissait d’un cépage savagnin, 10 ans d’âge, à tailler en guyot double ou simple dans le but de produire un vin tranquille.
À la fin de l’épreuve de 20 minutes, les candidats vignerons ou salariés, devaient avoir taillé 10 pieds au minimum. À ce moment-là, ce fut au tour du jury de commencer la notation de 100 points au total pour chaque rang : 40 points le choix du bois, 30 points la charge, 20 points la propreté, 10 points la rapidité.
Des résultats serrés
Annoncés par Dominique Chalumeaux, président de la chambre d’agriculture, les résultats révélèrent la bonne qualification des candidats : 10 points seulement séparaient le premier du treizième candidat et les 3 premières places se sont jouées à 1 point.
Si le choix des bois a été bien maîtrisé, c’est surtout la propreté et la charge qui ont été discriminantes. Le gagnant, Didier Robelin, a remporté le sécateur électrique, le deuxième Claude Maigrot s’est vu remettre une débroussailleuse électrique et la troisième et première femme, Elisabeth Bourdeaux a reçu un bon d’achat de 150 euros et 100 pieds de vigne.
Pour tous les candidats, de nombreux lots en équipements, bons d’achats, vins, fromages furent offerts par les partenaires de l’opération. Des récompenses très appréciées des candidats dont la motivation première est de participer à ce concours qui met en valeur leur savoir-faire manuel, primordial pour la suite des opérations et de la vie de la vigne tout au long du cycle de maturation. De là se fait la réputation d’un vignoble.
Témoignages :
• Didier Robelin, gagnant du concours : « Je travaille sur une exploitation familiale de 9 ha créée en 1986 et que j’ai repris en 1990. Cette victoire valorise mon savoir-faire, je me sens plus confiant, ce qui m’incite à prendre des stagiaires. C’est cette raison qui m’a conduit à participer au concours ».
• Christophe Grandvaux (16 ans et demi) et son frère Jean-Marie (18 ans) : « C’est notre père qui nous a incités à participer pour pouvoir mesurer nos techniques par rapport à d’autres et voir si on savait bien tailler. En fait, nous n’avons pas rencontré de difficulté (18 pieds taillés pour Jean-Marie, 24 pieds pour Christophe), les consignes étaient claires. Mais c’est vrai qu’on a l’habitude, on aide notre père depuis que nous sommes petits. Pour les résultats, on verra bien. On était là avant tout pour participer et être avec d’autres ».
• Elisabeth Bourdeaux, salariée viticole saisonnière au Domaine Baud au Vernois : « J’aime la compétition et ce concours est une bonne façon de se tester par rapport aux autres tailleurs. J’attends d’être bien classée, mieux que l’année dernière où j’étais dixième, et pourquoi pas gagner le sécateur électrique. Et si ce n’est pas le cas, j’aimerais avoir un compte rendu pour savoir ce que j’ai mal fait pour pouvoir corriger. Car la taille est une étape importante, elle conditionne tout le travail qui va suivre ainsi que la vie de la vigne et la production. Si par exemple on lie derrière quelqu’un qui a mal taillé, on se griffe et on a du mal. Si on charge trop, on peut avoir beaucoup de grappes mais qui ne vont pas bien mûrir. En fonction du produit que l’on veut obtenir, on observe certaines règles et techniques ».
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Trente concurrents à pied d'œuvre dans les vignes de Pupillin |
