« Stop à l'Agribashing »

Quoi de plus facile que de signer un manifeste le lendemain de fêtes où foie gras, saumon, chapon, dinde, rôti... étaient au rendez-vous et que l'estomac n'aspire qu'à une trêve ! Cet appel, bourré de clichés, de confusions et d'informations partielles et erronées, à charge systématique contre l'alimentation la plus sûre au monde, stigmatise le travail d'agriculteurs, passionnés et amoureux de leur métier, qui accomplissent quotidiennement cette noble tâche, celle de nourrir l'humanité. L'agriculture n'est-elle pas la première forme de culture ? A l'heure où ces agriculteurs ont été frappés par une sécheresse sans précédent et qu'ils sont confrontés à de nombreuses difficultés pour nourrir leurs animaux, il est incompréhensible d'ouvrir de nouvelles polémiques injustifiées sans souligner une seule fois l'intérêt de l'élevage dans notre système agricole. En effet, l'élevage permet de valoriser des surfaces fourragères source principale de biodiversité. Maintenir l'élevage dans notre région Bourgogne Franche-Comté, c'est préserver plus d'un million d'hectares de surface toujours en herbe, véritable puits de carbone. Par ailleurs, le système polycultu...