Tout est prêt à Voiteur pour accueillir la grande fête du vin jurassien le week-end du 3 au 5 février.

Entre janvier et novembre 2023, le Temps du Comté se décline en sept repas  imaginés par des chefs de talent autours de cette AOP. Le premier a réuni 140 convives le 7 janvier à la maison du Comté. A votre tour, participez et gagnez un déjeuner ou un dîner. Rien de plus simple pour participer : inscrivez vous.

En 2023, le village de Voiteur ouvre ses portes à la fête jurassienne qui célèbrera sa 25ème édition. Celle-ci se déroulera les 3, 4 et 5 février prochains et sera présidée par Bastien Baud. Ambiance, bonne humeur et rencontres sont garanties durant cet événement annuel, incontournable dans le Jura.

Samedi 17 décembre, Louhans se parait de ses plus beaux habits de lumière pour accueillir le non moins magnifique concours des volailles de Bresse. Des Glorieuses de Louhans une nouvelle fois de haute tenue. Le nouveau Préfet, Yves Séguy, ne s’y est pas trompé, lui qui a tenu absolument à découvrir cette institution faisant la promotion de l’AOP. L'occasion de lui présenter les projets de la filière.

Du 28 septembre au 2 octobre, le village de Vincent-Froideville dans le Jura a vibré au rythme de l’agriculture locale et de l’art lors du festival « rendez-vous à la terre ».

Durant deux jours, samedi 30 et dimanche 31 juillet, les écuries de la Chaux Denis à Pont-d’Héry ont accueilli le concours régional d’attelage, seule épreuve officielle dans le département, dans un cadre privilégié avec de grands espaces. Une vingtaine d’attelages du Jura, du Doubs, de Haute-Saône et de Saône-et-Loire ont participé devant un public qui a répondu présent, avec plus d’une centaine de repas servis le midi.

Les Jeunes Agriculteurs du Jura et du canton de Montbarrey organisent l’édition 2022 de la fête de l’agriculture. L’évènement se déroulera le 20 août, toute la journée, sur une parcelle de la commune d’Ounans.

107 km de course dans le Jura puis 80 km en Suisse, retransmis en direct à la télé et vécu sur le bord de la route par le public : ce samedi 9 juillet, le Tour de France traversait le département du Nord au Sud, de Dole à Bois d’Amont, avant une arrivée à Lausanne. Toute la journée, les paysages jurassiens ont défilé, passant de la plaine doloise céréalière au vignoble d’Arbois puis aux pâturages de la zone AOP Comté.

Le 28 avril à Pierreclos, le Congrès national des œnologues de France « faisait parler les bouteilles ». Après de riches études et débats sur les vins sans sulfite ajouté (lire notre précédente édition), il a été question d’étiquetage numérique et de recyclage. Car aujourd’hui, c’est tout le processus de la production de la vigne puis du vin, et même au-delà, qu’il faut raconter à ses clients.

Sous les rayons d’un soleil printanier, la filière AOP Comté, de l’agriculteur à l’affineur en passant par les fruitières et les lieux de formation, a ouvert ses portes pour proposer au grand public quatre journées de partage et de découverte autour du fromage phare du massif jurassien.

Le 15 avril au Château de Santenay, la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB) tenait son assemblée générale sur le thème de « la pépinière viticole, le premier maillon de la filière viticole ». En effet, ce sujet est majeur tant le changement climatique (gel, sécheresse, dépérissement, etc.), accélère la nécessité d’adapter les itinéraires techniques. Mais dans quelle(s) direction(s) ? D’abord vers un rapprochement des deux professions.

Presque toutes les caves coopératives étaient représentées pour l’assemblée générale de leur fédération Bourgogne Jura (FCCBJ) le 24 mars dernier à Buxy. Après un tour des activités de la fédération, un focus économique a été fait par le BIVB avant d’aborder le thème central actuel et à l’avenir, du foncier (dans une prochaine édition).

Pour compenser l’annulation de la Percée 2021, les ambassadeurs du vin jaune ont dévoilé un programme étoffé pour l’édition 2022 qui se tiendra à Cramans les 5 et 6 février prochains. Grande nouveauté, une soirée prestige sera organisée le vendredi de 18 à 22h. Les horaires de dégustation du week-end ont aussi été étendus pour qu’un plus grand nombre puisse en profiter.

FEDERATION DE PECHE DU JURA / Un nouveau conseil d’administration, présidé par Roland Brunet, vient d’être élu à la Fédération de pêche du Jura. La situation des rivières jurassiennes est grave mais peut encore être inversée. Pour y arriver, ce CA souhaite ouvrir la discussion et travailler avec l’ensemble des acteurs concernés par la gestion des milieux aquatiques : administrations, tourisme, agriculture…

Poète, professeur et grand pourfendeur des pouvoirs établis devant l'Eternel : comment définir celui qui bannissait les étiquettes et honnissait les injustices ? Retour sur la vie de Guy Thomas, qui fût parolier de Jean Ferrat, mais bien plus encore...