La fruitière du Plateau arboisien a fait le grand saut en arrêtant ses trois ateliers de fabrication à Arbois, Ivory et Chilly-sur-Salins, pour construire un nouveau bâtiment à l’entrée d’Ivory. 8,5 millions de litres de lait seront transformés sur place.

Forum des synergies agricoles / La chambre d’Agriculture du Jura, la SAFER, Terre de Liens, le CFPPA de Montmorot et la communauté de communes Arbois Poligny Salins ont lancé le projet SYNPAT. Son objectif est de créer des convergences entre le monde agricole installé et les porteurs de projets diversifiés afin de faciliter le renouvellement des générations.

Lancement de la procédure calamités / Suite à l’épisode de gel printanier sur le vignoble jurassien, une commission d’enquête organisée par la DDT s’est rendue sur 7 exploitations pour faire un premier état des lieux des pertes. Les vendanges fin septembre rendront leur verdict final, mais il manquera assurément de vin sur ce millésime ce qui impactera les ventes des prochaines années.

Economie / Made in Jura a remis ses premiers prix à sept entreprises jurassiennes innovantes œuvrant dans des secteurs d’activités variés : industrie, agriculture, social, artisanat, etc. 

Aquaponie / Le prix Made in Jura de la création a été remporté par La Ferme Symbiotique. Robin Eme y produit des micropousses en aquaponie pour une clientèle de grands restaurateurs jurassiens. Plantes et poissons unissent leurs forces dans un cercle vertueux.

VITICULTURE / La société de plasturgie MDP et le domaine viticole de Sainte-Marie ont développé ensemble Sherpa pour remplacer les hottes de vendange. Le système évite l’écrasement des raisins fragiles tout en améliorant le confort des porteurs. Les deux entreprises ont reçu le prix Made in Jura du partenariat.

Viticulture et arboriculture / Plusieurs dispositifs sont aujourd’hui opérationnels ou en passe de l’être. Les informations présentées dans cette double page spéciale du Jura Agricole et Rural sont amenées à évoluer et elles seront régulièrement actualisées et publiées avec un maximum d’informations pratiques.