Depuis plusieurs années, l’interprofession bovine organise des portes ouvertes pour montrer la réalité des métiers de la viande, de la fourche à la fourchette. Claude Petitguyot, polyculteur éleveur à Vaudrey, fait partie des professionnels fidèles de l’évènement. Il a accueilli une nouvelle fois de jeunes écoliers pour leur faire découvrir sa ferme.
Le traditionnel prix Viti du Crédit Agricole évolue cette année. Il récompense désormais aussi un agriculteur et concerne toute la Franche-Comté. La fruitière vinicole de Pupillin (39) et le Gaec des Heloimes (25) sont les lauréats 2022.
Quand et comment récolter les premières coupes de prairies et les dérobées en ensilage ou enrubannage pour obtenir un fourrage de bonne qualité ?
Sous les rayons d’un soleil printanier, la filière AOP Comté, de l’agriculteur à l’affineur en passant par les fruitières et les lieux de formation, a ouvert ses portes pour proposer au grand public quatre journées de partage et de découverte autour du fromage phare du massif jurassien.
Le mécanisme cible les hausses des charges d’alimentation animale. Il est proportionnel à l’impact de ces hausses spécifiques liées à la hausse des matières premières.
La Maison du Comté, à Poligny, accueillait le 12 avril l’assemblée générale du Syndicat interprofessionnel du Morbier. Les acteurs de la filière ont pu échanger sur les chiffres de production, la révision du cahier des charges de l’AOP, les opérations de communication et les problématiques sanitaires.
Le 7 avril, le syndicat interprofessionnel de l’AOP Bleu de Gex Haut-Jura, ou Bleu de Septmoncel, tenait son assemblée générale aux Moussières. Pour la première fois, plus de 500 tonnes de fromages ont été vendues grâce à la qualité du produit, à une filière énergique et à une communication performante.
Le comice du Pays de Salins-les-Bains s’est tenu exceptionnellement ce printemps après deux années blanches liées à la crise sanitaire. L’un des plus gros comices en ville du Jura a renoué avec son public.
PREDATEURS / L’OFB et la DDT souhaitent que les agriculteurs deviennent des interlocuteurs qualifiés pour participer au suivi de la population de loups dans le Jura.
160 vaches Montbéliardes étaient présentes à Valzin ce dimanche 10 avril pour le comice de la Petite Montagne, le premier de l’année.
