L’innovation est une composante indispensable aux métiers de l’agroalimentaire. Aussi pour promouvoir cette démarche auprès des étudiants, l’ISBA (Institut des Sciences, des Biotechnologies et de l’Agroalimentaire de Franche-Comté) fédérant les Enil de Poligny et de Mamirolle, organise pour la douzième année consécutive, les Trophées de l’Innovation Louis Pasteur. Ces trophées sont organisés dans le cadre du pôle régional Franc-comtois de la fondation Science & Culture alimentaires (Académie des sciences), en partenariat avec l’Inra. Les membres du jury technique se sont réunis lundi 27 mars 2017 à l’Enilbio de Poligny pour évaluer la recevabilité de 27 dossiers de candidature, selon le cahier des charges du règlement du concours 2017. Le jury technique était composé de 5 membres désignés par le comité organisateur : 2 représentants du secteur de la recherche, 1 représentant du Pôle de compétitivité Vitagora, 2 représentants du monde professionnel. Après délibération, les membres du jury technique ont retenu 15 dossiers.
Le jury professionnel se réunira mardi 16 mai 2017, à 13h30, salle des fêtes, à Poligny. Au cours de cette rencontre, les étudiants présenteront leurs produits au jury. Les critères d'évaluation seront : la qualité de la présentation orale, la présentation et la qualité sensorielle du produit, ainsi que son caractère innovant. La remise des prix aura lieu à 18h00.
