Filière lait bio
« Eviter la destruction du potentiel de production »

Face à une conjoncture qui voit la consommation de produits laitiers bio diminuer, notamment en GMS (grandes et moyennes surfaces) quelles sont les marges de manœuvre des acteurs de la filière ?

« Eviter la destruction du potentiel de production »
(de gauche à droite) Thomas Paris, directeur GAB filière lait, Jean-Baptiste Viret, président de l’UFBC, Marianne Warnery, présidente-directrice de Monts et Terroirs, Nicolas Fourrier, directeur de la DDT et Pierre Fouquet directeur du CIL BFC Est

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