La scierie Grandpierre à Champagnole est la première à être labellisée « AOC bois du Jura ». Gilles Grandpierre, qui l’a acquise en 2015 après l’incendie accidentel de celle qu’il possédait à Châtel-de-Joux, vient de la transmettre à sa fille Marie qui doit concilier son rôle de chef d’entreprise et celui de mère.
Le Gaec des Tilles, à Bersaillin, accueillait samedi 18 décembre la Fête de l’élevage et son concours départemental de pointage. Soixante-quatre jeunes ont été départagés en fonction de leur aptitude à juger de façon objective la morphologie des vaches Montbéliardes. Les 3 premiers sont qualifiés pour participer au concours général lors du prochain Salon de l’Agriculture.
SANITAIRE/ Le GDS 39 s'est intéressé au thème « Une seule santé » pour mieux comprendre l’interdépendance entre la santé humaine et la santé animale. Un concept au cœur de l’actualité.
Gastronomie / Les Glorieuses de Bresse sont de retour ! Remplacées en 2020 par des marchés d’exception pour cause de crise sanitaire, elles se tiendront cette année les 14, 17, 18 et 19 décembre prochain. En amont, le Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse (CIVB) a organisé une journée découverte pour tout connaître sur les coulisses de cette AOC, de son élevage à la cuisine.
LAIT AOP/ Les coopératives laitières du Massif jurassien ont pris la mesure de la question de l’assainissement. Stations individuelles ou collectives, la réponse varie selon les coopératives. La FRCL rappelle les enjeux et donne quelques chiffres.
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FORMATION / A Amange, la Maison familiale et rurale accueille de plus en plus d’élèves : entre 2020 et 2021, leur nombre a augmenté de 15%. Cette hausse est particulièrement prononcée sur l’apprentissage dont les effectifs ont quadruplé en deux ans.
