Les morbiers d'une trentaine de fromageries seront en lice. Ils seront jugés en deux temps. Un premier jury sélectionnera huit fromages. Ensuite un super jury de six personnes aura la mission
de désigner les lauréats. Cette année, le super jury sera coprésidé par Daniel Flament, maire de Morbier, et Dominique Bonnet, maire de Poligny.
En 2014, le super jury avait couronné la fruitière de Flangebouche-la-Sommette, accordant la médaille d'argent au Chalet de Vevy (Monts et Terroirs) et les médailles de bronze à la fruitière
des Longevilles Mont d'Or et à la Coopérative des Monts de Joux à Bannans.
Durant le concours, un jury enfant se mettra en action. L'aprèsmidi, le public sera invité à désigner son Morbier préféré.

Un peu d'histoire

En 2014, la production de l'AOP morbier a atteint pour la première fois la barre symbolique des 10 000 tonnes. Les organisateurs du premier concours en 1991 ne se doutaient certainement pas de cette destinée. Il faut dire qu'en 1991 l'AOP morbier n'existait pas encore. Le devenir du morbier était alors porté par le label du «véritable morbier de Franche-Comté au lait cru». Le label
était présidé par Frédéric Brunner, fromager à Grand'Combe Châteleu.
Soutenue par Ernest Delacroix, maire de Morbier, la première édition fut présidée par Simone Cointat, journaliste et épouse du ministre Michel Cointat, et l'une des fondatrices de L'Ordre des dames du vin et de la table.
Treize producteurs du Doubs et neuf du Jura étaient en lice. La coopérative d'Arbois emportait la première médaille d'or qui récompensait une meule de morbier fabriqué par le fromager Jean Gauthier, l'argent revenait à la coopérative de Bief-du-Fourg et le bronze à la fromagerie Perdrix de Nans-sous-Sainte-Anne. Quatre producteurs étaient ex-æquo à la quatrième place : les fromageries Philippe de Chaffois, Badoz, du Colombier de Pontarlier et Jacqueline Brunner de Fessevillers.

Un concours et une fête

Comme chaque année, ce même 22 août, la commune de Morbier organisera la fête du Morbier. Au programme : une quarantaine d'artisans exposeront leur savoir-faire, démonstration de chien de traîneaux, manège, structures gonflables pour les petits, défilé des Toupins, repas dansant en soirée....