Les producteurs planchent sur le cahier des charges

Lors d'une première rencontre à Frasne le 12 janvier dernier, président, directeur et directrice adjointe du CIGC sont venus exposer le planning de travail de révision du cahier des charges aux producteurs. En effet, de nombreux échanges entre des groupes d'experts, la commission technique, le CA, l'AG du CIGC puis l'INAO, le ministère de l'Agriculture et la Commission européenne seront nécessaires avant l'application du nouveau cahier des charges. Ce temps d'échanges devrait durer environ deux ans. Du coté des producteurs FDSEA, JA les choses sont organisées. Participent au groupe de réflexion « producteurs », les membres des sections lait, présidents et ou secrétaires généraux, tous issus d’élection au niveau des cantons. Une soixantaine de producteurs représentant tous les secteurs géographiques de la zone AOP participent aux débats. Et puisque le CIGC a soumis douze sujets de réflexion au groupe FDSEA-JA 25-39, il faut scinder les sujets et recueillir l’avis des producteurs participants sur chacun des grands thèmes. Ainsi, sur le premier semestre 2017 seront traités les points suivants : - pâturage, - taille des exploitations - alimentat...